重慶巴府餐飲總部旗下品牌有：巴府菌湯火鍋、巴九妹巴蜀名小吃、毛球辣冰火擼串。公司擁有經(jīng)驗(yàn),豐富的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)、連鎖合作機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、食品廠、營(yíng)銷(xiāo) 機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)基地、O2O電商、直營(yíng)樣板店等項(xiàng)目為全國(guó)各連鎖店提供了堅(jiān)強(qiáng)的大后臺(tái)。重慶之門(mén)、火鍋之戶(hù)。
企業(yè)愿景：做有“重慶元素+麻辣基因”的餐飲品牌
企業(yè)理念：專(zhuān)心做事、良心為人
執(zhí)業(yè)信條：誠(chéng)信！熱情！嚴(yán)謹(jǐn)！！
團(tuán)隊(duì)口號(hào)：團(tuán)結(jié)友愛(ài)！開(kāi)心拼搏！加油！加油！加油！
企業(yè)優(yōu)勢(shì)：（敬業(yè)+創(chuàng)立）x200%互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)技法
技術(shù)專(zhuān)利：冰火九宮格火鍋全國(guó)，獲得“實(shí)用新式+外觀” 專(zhuān)利保護(hù)
服務(wù)理念：寧愿少接十桌,也要伺候好您
管理方針：嚴(yán)、細(xì)、笑
廣告語(yǔ)：重慶之門(mén)、火鍋之戶(hù)
重慶乃歷史的文化名城，自古兵家必爭(zhēng)之地，早在1371年明代朱元璋時(shí)期，重慶十七門(mén)應(yīng)勢(shì)而生。這十七道城門(mén)，順應(yīng)，講求生克，應(yīng)“九宮八卦”之象而筑，以示“金城湯池”之意。
重慶人都記得兒時(shí)的一首歌：九開(kāi)門(mén)、八閉門(mén)、九八一十七道門(mén)···都知道是“九開(kāi)八閉”，其中九開(kāi)門(mén)的作用：一是接皇旨拜天地的圣門(mén)；二是防御外敵入侵的防衛(wèi)之門(mén)；三是城內(nèi)城外馬車(chē)商宦通財(cái)之門(mén)；第四力夫挑兩江水入城之門(mén)。故九開(kāi)門(mén)——乃重慶的門(mén)戶(hù)、重慶的根和魂、重慶人的驕傲。
重慶巴府菌湯火鍋，源于600年前明代老重慶之九開(kāi)門(mén)，傳承正宗重慶老火鍋技藝，弘揚(yáng)重慶九開(kāi)門(mén)歷史文化，并全國(guó)明代文藝主題火鍋，其核心為三個(gè)“九”：九開(kāi)門(mén)文化、冰火九宮格專(zhuān)利、九大毛肚。
