彬河火鍋，被全國人民所熟知，是代表重慶的標志性地方，品牌名字磅礴大氣、氣勢如虹，朗朗上口，呈現重慶特色全雞宴壟斷地位，彰顯餐飲態勢。彬河火鍋不僅蘊含老重慶傳統文化特質，更展現企業的雄渾氣魄和偉大信念，既便于記憶與傳播，又高度概括重慶餐飲精髓，具有強烈代表重慶文化和美食。
彬河火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之鮮嫩可口的鴨腸、獨特自有工藝泡制的毛肚、清脆爽口的天源方竹筍，自然、熱情隨和的服務風格，在國內享有盛譽，在消費群體中擁有合格的口碑。在四川，毛肚歷來是吃火鍋的，因此民間有“無毛肚·不火鍋”之說。不僅因為毛肚的營養價值，毛肚的爽脆更讓人入口難忘。九鼎軒品牌創始人發現，毛肚雖好吃，但傳統的火堿水發毛肚，口感參差不齊，且制作方法危害健康。
彬河火鍋精選三十多種香料、輔料以上等豆辨、豆豉、再選用上等朝天椒、渝黔一帶的小椒、加適量麻椒、這樣做成的的辣椒有朝天椒的紅潤、小椒的烈勁、真正達到色澤紅亮、辣而不燥、油而不膩、回味綿長。
營養豐富的火鍋，鮮美滋味在翻滾，很多吃貨喜歡這里的川香風味，這一品牌繼承傳統的好風味在這一行業中快速發展起來。彬河火鍋加盟店的多樣食品讓這一項目可以快速立店，這里的火鍋散發濃郁的香味，可口的滋味廣受眾人喜愛。彬河火鍋加盟品牌優勢多多，創業者憑借這個項目可以輕松不操心立店。
