有14億吃貨，而火鍋又有她們的心頭愛，市場銷量一年高過一年。巴龍門市井火鍋，正宗老成都火鍋，九宮格鍋底，一格一味，一鍋百味，搭配小食飲品，八款四川鹵水的經典風味，老味道新環境。
火鍋兒要玩出花樣實屬不易，但巴龍門市井火鍋算是“會耍”的一把好手。整齊碼著皮蛋、桂圓、豆花的鍋底一上，直叫人大跌眼鏡。盛夏的桂圓，端午的皮蛋，再加上幾塊嫩得打閃閃的豆花，與紅太陽和滿天星碰撞出麻辣、略帶一絲回甜的味感。除了新奇的添料，巴龍門市井火鍋更注重傳統老火鍋的炒制。生牛油與熟牛油搭配，現場添上老鷹茶開火，味厚又醇香。牽腸掛肚市井火鍋，一次性的牛油鍋底，不管煮到什么時候都是清洌洌的油湯，辣而不燥。
浸著清油的毛肚，“七上八下”是免不了的規矩。涮到稍微卷曲，裹起香菜蒜泥吃巴適，爽脆度陡增，還有菜籽油的香。巴龍門市井火鍋，肉眼可測的顆粒感與品質，在清油里頭涮兩哈，黃澄澄的色澤直叫人垂涎欲滴。自成立以來就確立了自己的使命，就是用科技和愛心創造。公司競爭策略也是用高品質產品，高素質服務打造不凡品質。依靠品質求生存，依靠科技求發展，為消費者提供滿意的產品和很好的服務，這是不斷的追求。公司擁有很好的市場部，根據市場、消費者的需求和店鋪的實際情況相應策劃適合終端、吸引消費者的推廣方案。根據指標的完成情況，公司將給予一定比例的優惠，每年根據銷售業績和管理規范評選出不錯的門店、不錯加盟商和不錯店長，給予獎勵。
