上海錦聰餐飲管理有限公司總部位于上海，"BGC"為旗下韓國品牌炸雞連鎖，總部堅持以“立足、放眼國際”的長遠經營眼光，將美食文化推及世界各地。目前在香港，韓國、日本、內地都有分公司。集團旗下眾多品牌已遍及世界各地，包括美國、加拿大、東南亞、港澳臺等地區。上海錦聰餐飲管理有限公司聚焦世界美食經典，希望將各國的潮流美食前列時間、原汁原味的傳遞到國人的眼前。
近年來，公司旗下品牌憑著美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，穩健、飛速的發展著，其引進的各項餐飲連鎖品牌都贏得了可喜的市場成就。上海錦聰餐飲管理有限公司有著無窮的發展實力和無限遠大的發展前景，也為有識之士提供了炸雞加盟連鎖的無限商機，布萊恩炸雞必將如勢不可擋的飆風席卷全國飲食業，把世界潮流相美食和世界各地的飲食文化精華帶給華夏兒女。
brown（布萊恩）韓式炸雞股份有限公司是由在炸雞特許連鎖店行業中從事20年以上，并具備豐富經驗的經營團隊為核心成立。經營方式從傳統的以送餐為主的營銷模式，實現了到實體店銷售為主的轉換。不僅打破了炸雞連鎖行業的傳統觀念，打造出干凈明亮的環境中享用生啤的文化，而且把brown（布萊恩）炸雞的品牌效應提高到了全新層次。這種以實體店為中心的經營方式，實現了加盟商的利益較大化，同時也將會帶領炸雞特許連鎖行業品牌新文化的構筑。
在加盟商樂觀積極的經營方式和公司強有力的支持下，為了實現加盟商與公司之間相互信任與依賴為依托的共贏關系，布萊恩全體員工將會付出不懈努力做到更好。
2015，brown（布萊恩）不斷的發展與壯大中走出韓國，開始了“用炸雞征服世界”的美食版圖擴張，現強勢進駐大陸市場。brown（布萊恩）真正的韓國炸雞本土品牌，根植于韓國本土，深入人心的炸雞品牌！在韓國已擁有幾百家連鎖店，更在以每周幾十家的速度在不斷增長。無論是普通百姓還是明星大咖，都已成了brown（布萊恩）炸雞的忠實粉絲。brown（布萊恩）炸雞店更是韓國美食旅游必到景點之一，是韓國炸雞文化的代表品牌。
