百勝餐飲集團是全球很大的餐飲集團，在全球110多個和地區擁有超過35,000家連鎖餐廳和100多萬名員工。其旗下包括炸雞店、必勝客、小肥羊、東方既白、塔可鐘、A&W及Long John Silver's(LJS)，分別在烹雞、比薩、火鍋、中式快餐、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲領域名列全球優先。2007年百勝全球營業額達100億美元，其中包括直營和加盟費實現目標。
    2016年9月2日，百勝餐飲集團宣布與春華資本及螞蟻金服達成協議，二者共同向百勝加盟4.60億美元，該項加盟將與百勝餐飲集團與百勝的分拆同步進行。勝公司的前身泰康全球餐飲公司（Tricon Global Restaurant,Inc.）為美國百事集團公司的一個業務部，于1997年10月7日從百事可樂公司分離，成為獨立的公眾公司。它被授權在全球范圍內使用炸雞店、必勝客、塔可鐘(TacoBell（墨西哥式食品）)等品牌。
    1998年，這個擁有炸雞店、必勝客、塔可鐘等著名品牌的餐飲公司在紐約證券交易所獨立上市時，很大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團便正式成立了。當時所有股東和公司成員可能都沒有想到，僅僅過去兩年的時間，百勝全球餐飲集團的經營和發展取得了很大的成功。如今，百勝集團是很大的餐飲集團[1]  ，在全球100多個和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有炸雞店、必勝客、東方既白、必勝宅急送等有名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮、甜品餐飲領域名列全球優先。