椰子是典型的熱帶水果，是熱帶地方之寶。其椰汁和椰肉都含富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口，含富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效，在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的作用椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多質。這些物質可以補充機體營養、美容、防治皮膚病，同時椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用。
百森生榨椰汁是將椰子肉榨汁而成的飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量的飲品。其所含的維生素能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的燃料。
北京醫科大學的研究人員研究表明，常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。研究人員還發現，先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內寄蟲的物質，可令人肌膚紅潤。
百森生榨椰汁作為一個好品牌，從一個小小的店，到現在已經有幾十家的店鋪了。百森生榨椰汁的果汁全都是鮮榨。不同于市面上許多靠包裝或者宣傳花里胡哨的網紅飲品，這里的鮮榨真的可以用樸素來形容，杯子有一些軟，有一些單調，一杯到手量不多，但喝一口卻十分清爽，甚至喝不到太多糖分，滿嘴都是水的芬芳，滿嘴都是真材實料的碎果肉。
