百屋居燒鵝粉加盟介紹
百屋居燒鵝粉憑著的燒臘技藝與非一般的勤奮，很快就讓色澤金紅、皮脆肉嫩、骨香誘人的燒鵝產品享譽省港澳地區，并成為聞名全國的經典美食，百屋居燒鵝粉也成為燒臘快餐行業中早點燃的一顆明星。歷經三十年的辛勤耕耘，秉承誠實守信的經營理念，昔日的燒鵝仔燒臘檔口已經發展成為大型的餐飲連鎖集團式企業，百屋居燒鵝粉連鎖快餐店遍布廣州全城，擁有了自己的家禽養殖基地、家禽屠宰場和首批 QS 認證的肉類食品加工場，并培養造就了燒臘行業人才上千人。
隨著生活水平的不斷進步，人們更注重對膳食的結構和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統之中見新意。百屋居燒鵝粉從選材講究，制作工藝層層把關，不添加任何色素，亞硝酸鈉，防腐劑，手工加現代工藝的結合，創造系列特色熟食。
百屋居燒鵝粉的熟食可以稱得上為“經典”。百屋居燒鵝粉制出來的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點，味道獨樹一幟，百屋居燒鵝粉：“質量有提高/增加，真正的風味一絕”。百屋居燒鵝粉產品以五香為主適合全國各地，成為眾多創業者優選項目。
百屋居燒鵝粉創立美食形式，打造出市場的全新美食產品，實現了行業的新發展和革新。百屋居燒鵝粉創燒烤和火鍋的結合美食形式，讓人眼前一亮，給廣大的食客別樣的美食新體驗，引爆餐飲市場消費新潮，取得了巨大的成就，贏得了一致的關注。
百屋居燒鵝粉兼顧其他優勢特色，匯集百樣美食，醬料獨特制造，提高/增加特色口味少有人及。結合現在時尚就餐習慣，涵蓋“早、午、晚、夜”四大就餐熱點時間。
百屋居燒鵝粉加盟優勢
1、百屋居燒鵝粉出品的燒臘產品的自身特點，非常符合連鎖經營的標準化要求。在提供多樣化菜式的同時，如何確保餐品品質穩定和衛生快捷，一直是中式快餐的難題。百屋居燒鵝粉快餐的主菜是燒臘，其中的主打產品燒鵝，半成品由公司統一配送，在單店進行現場烤制。其他食品由工廠配送成品或半成品，單店預分切配備，隨顧客點單及時出餐。這樣就解決了餐飲連鎖經營中的后廚問題，解決了制作標準化、口味標準化和快捷出餐的問題。
2、品種多樣化。百屋居燒鵝粉燒臘產品包括燒鵝、燒鴨、燒肉、叉燒、油雞、白切雞、潮州鹵水等 50 多款，豐富的產品系列使百屋居燒鵝粉快餐在產品搭配上有足夠空間，充分滿足了不同地域、不同口味消費者的個性化需求。
3、百屋居燒鵝粉的養殖場，解決了燒臘產品上游的原料供應的標準化問題。自有的大型燒臘加工廠，解決了口味的標準化問題。投入巨資改造后的百屋居燒鵝粉公司，是全國首批、廣州第家取得燒臘食品行業 QS 證書的龍頭企業，高等級的生產設備和質量監控體系，從根本上確保了產品品質。
4、百屋居燒鵝粉自 2001 年正式開展特許經營業務，至今已有 7 年經驗。旗下連鎖店總數近百家，擁有豐富的連鎖店管理經驗，加盟者的成功驗證了百屋居燒鵝粉多年的成功。
5、百屋居燒鵝粉專業從事燒臘將近 30 年，不僅積累了豐富的生產經驗，產品也旗下近百家百屋居燒鵝粉快餐店，銷售遍布廣州市區每個角落。事實說明，百屋居燒鵝粉產品的一貫口味，已經得到廣州地區消費者的普遍認可。
6、 2008 年初，投入巨資進行改造后的百屋居燒鵝粉企業，是全國首批、廣州第家取得燒臘食品行業 QS 證書的行業龍頭公司。 QS 認證的投入巨大，主要對廠房、設備等硬件設施的檔次提升以及對生產的流程控制，來實現對成品品質的控制。 QS 認證不僅使產品品質得到根本提升，而且符合政府部門對食品的嚴格要求，有望得到政府在政策層面的支持。
7、品牌及商譽優勢。百屋居燒鵝粉品牌自改革開放后的 1979 年創始至今 30 年辛勤耕耘，再加上遍布廣州的多間連鎖店，積累形成了合格的商譽。在主要的消費者網站或大眾點評網上，顧客對百屋居燒鵝粉的系列燒臘產品，綜合評價較高。 2007 年，皇鵬企業榮獲守合同重信用企業稱號。
8、秘方，確保獨特口味。百屋居燒鵝粉系列燒臘的烤制自有工藝，由創始人擁有。主要原材料仔鵝等，由發起人自有養殖場供應；主要輔料如調味品、香料等，由簽約供應商供應，這些確保了百屋居燒鵝粉燒臘的、獨特口味。
9、專利產品、標準化燒鵝制作機具。與省市科研單位的合作，百屋居燒鵝粉發出燒鵝標準化烤制機具，解決了后廚問題的同時，提高操作效率，解決了核心產品 --- 燒鵝的標準化難題。
10、完善的 VI 管理體系與品牌宣傳方案。“百屋居燒鵝粉”、“皇鵬皇佬鴨”、“皇鵬”、“皇氏鵝的商標圖形”等品牌已取得商標總局的批準并注冊成功。總部為加盟店提供統一的店面形象設計，提供統一的店員服裝、授權牌和 QS 證書，多方面的貼心服務提高/增加加盟商不操心經營，輕松收效。
11、專業培訓支持。總部將對加盟店進行全面系統培訓，包括店面選址、店面設計、裝飾布置、營銷管理策略、本控制、衛生標準、市場定位、擴張計劃、人員培訓等。不論加盟者有無經驗都能讓您成為真正的行家，站在巨人的肩膀上創業。
12、后期的服務跟蹤及支持。我們公司將不定期的下店抽查和指導，給予合理化建議，幫助加盟客戶優化經營狀況；同時公司會不斷推出新品，調整產品結構 , 補充季節市場需求。提高/增加加盟客戶花少的錢、在的時間內迅速步入經營正軌。
