巴香自選鄰老火鍋的鍋體渾然天成，高溫的煉鑄，耐高溫，燜、烤、涮無所不能，且久燒不變形、不變色、耐強堿強酸，能承受瞬間的驟冷驟熱。采用陶土，富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅，能對人體有益礦物元素，質地光滑，干凈衛生，無塵，水一沖，布一擦就干凈。以“弘揚紅巖精神，打造紅色餐飲文化”為己任，是一個致力于繼承、研究、開發火鍋及其衍生項目和集廚師培訓、原材料配送、底料生產、技術開發及特色創立經營為一體的經營企業。以大眾化的消費價格、完善的管理體系及規模化的連鎖經營，扶持了加盟者的加盟成功。涮匠小火鍋嚴選優勢食材加工制作，新鮮的食材擺在顧客的眼前自主挑選，讓食客吃的合格選的自由，現點現做的麻辣小火鍋符合現代人的飲食口味需求，在市場上擁有很大的消費潛力。涮匠小火鍋在本站已有777人收藏。
餐飲行業是眾多行業中受加盟者歡迎的一個行業，也是加盟品牌多的一個行業，更是創業成功機率高的一個行業，因此想要加盟餐飲行業的加盟者總是絡繹不絕。
十七年的堅持，十七年的初心，是巴香鄰老火鍋行走至今的動力，其不斷挖掘火鍋的歷史文化，融入現代工藝，還原正宗的重慶老火鍋的味道，并用十七年來書寫口碑，始終堅信更好的見證不是廣告的多少，而是口碑有多好。巴香鄰老火鍋始終堅持每位食客在巴香鄰老火鍋吃的每一鍋都是原味鍋，希望每位食客在巴香鄰老火鍋都吃得合格，吃得健康。
