東莞市踏板石餐飲管理有限公司,成立于2008年,是一家國內獨資的中式快餐連鎖管理企業，公司旗下主要管理著三大品牌：“棒子桂林米粉連鎖餐廳，肖八戒麻辣燙連鎖餐廳，石大鮮粉”，并以棒子桂林米粉餐廳為主打，專營桂林米粉為主，輔以桂林地方風味特色小吃及精美的小菜.一致受到消費者的關注與好評。
    公司致力于品牌戰略發展思路，本著“讓乃至世界的每一個人都能吃到健康、營養、美味的桂林粉”的經營目標，截止2014年12月份,相繼在東莞,深圳,廣州,中山,順德，珠海，惠州等地開設了100余家分店。并已經著手準備拓展全國市場，預計至2016年12月份會開設200家以上的分店！如今棒子米粉正以燎原之勢每年開設10-20家以上分店的速度逐漸壯大,加盟合作業務也已經正式展開,誠邀廣大有志之士加盟合作， 共圖發展！
    桂林人的一生，可以說是吃米粉的歷史，少小吃米粉固然隨它的味；長成吃粉，卻是吃它的味；老大吃粉，簡直就是追逐和琢磨它的神韻了！多少升降沉浮，多少離合悲歡，個中甘苦，惟有米粉相知！歡迎光臨棒子桂林米粉，品嘗其中美妙滋味！