十八屆五中全會提出的“創立、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念，餐飲業要努力把五大發展理念全面地、具體地落實到推進企業發展的各個環節之中，主動適應經濟發展新常態。

未來西式餐飲市場會呈現怎樣的發展態勢?

新常態是餐飲業面臨發展的新機遇、新挑戰。新食品安全法是餐飲業核心管理的重中之重。餐飲業將努力提高自身以及員工的食品安全意識和技能，加強食品安全管理和誠信服務措施，嚴把食品進店關，進一步提高消費者用餐安全感;

創業創立是餐飲創業迎來質與量的雙高峰。在推進“大眾創業、萬眾創立”的大趨勢下，餐飲業必須運用新思路才能實現多元化轉型和可持續發展;

“互聯網+”是傳統餐飲業跨越式發展的新武器。“餐飲+互聯網”逐漸成為大眾化餐飲企業全新商業版圖拓展的戰略性發展新方向;

商超餐飲是餐飲與商業綜合體形成聯動發展的新常態。去年餐飲在商業綜合體中的占比持續上升，成為商業綜合體名副其實的“主打牌”;

新三板是餐飲進軍資本市場的新路徑。去年餐飲企業在新三板活動頻繁，已有至少6家餐飲企業成功掛牌;

走出去由文化交流轉為實體對接。我國餐飲業國際化發展趨勢逐步顯現，并成為餐飲企業在困境中突圍，轉型求發展的新動向之一。

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