火鍋是我國餐飲行業的一個重要構成，一直都有巨大的市場份額，是目前餐飲市場不可分割的一部分。隨著經濟的高速發展，火鍋行業也日趨多樣化，呈現出更多的火鍋種類，從目前餐飲市場的不錯現狀，對于火鍋行業的未來發展趨勢可以看出一二。
經過幾年的發展，城記新疆羊肉串火鍋從2004年起，連續三年位列全國餐飲百強前三名。消費者可以根據自己的喜好進行選擇，豐富的食材配搭，的產品制作工藝，一上市就引起來廣泛的關注。總部擁有很強的創意資源，能夠開拓設計思路，讓產品款式更加的新穎別致、吸引消費者的眼球，從而提高加盟店的營業額。定期培訓活動支持，根據季節及人文體系每月制定不同的促銷方案。總部免費提供人員前往公司進行理論及實際操作培訓學習，并考核結業上崗。運營工具支持、區域扶持支持、專業培訓中心、技術研發支持、物流配送支持、運營支持、選址支持、裝修指導支持、核心技術支持、營銷策劃支持等多項支持幫您輕松建店，做您加盟路上更穩固的靠山。城記新疆羊肉串火鍋是新疆火鍋唰，以蒙餐、休閑小燒烤為輔,深入挖掘新疆餐飲文化，講流傳于草原牧民的“神湯”這一傳統自有工藝加以整理、開發，結合蒙、藏、中醫的理論，整合了大草原稀有調料之無味，終于研發出特色的城記新疆羊肉串火鍋湯料。
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