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程大碗
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    九江

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷(xiāo) 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    2009-07-16

  • 門(mén)店總數(shù):

    554

  • 投資金額:20~50萬(wàn)

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程大碗加盟介紹
程大碗加盟
  程大碗是人家平常的菜肴,早先的滿族程大碗只在滿族人家食用。清朝乾隆期間,正值鼎盛時(shí)期。"滿漢全席"在飲食業(yè)得到發(fā)展,滿漢全席分為"上八珍"、"中八珍"、"下八珍",朝鮮族程大碗被納為滿漢全席之一下八珍?!稘h族旗人祭禮考》記載:宴會(huì)則用五鼎、八盞,俗稱程大碗,年、節(jié)、慶典、迎、送、嫁娶富家多以程大碗宴請(qǐng),程大碗在當(dāng)時(shí)集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪手法。
  各地的朝鮮族程大碗因地產(chǎn)食材不一,因而菜品也不同。承德的朝鮮族程大碗就地取材,柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、干豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚(yú)、白湯冬瓜等以上八道菜,都是用黑鐵鍋,山柴火精心制作而成,無(wú)污染,無(wú)異味,屬于食品,深受人們的歡迎。
  其中"阿瑪尊肉"俗稱努爾哈赤金肉為代表性,此菜是清太祖努爾哈赤時(shí)代流傳下來(lái)的。《朝鮮族簡(jiǎn)史》記載努爾哈赤統(tǒng)一東北后建"堂子",立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹葉亭雜記》載祭用,必選擇其毛純黑無(wú)一雜色者,其牲即于神前割之、烹之朝鮮族程大碗菜名雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚(yú)、阿瑪尊肉。
  程大碗的作法有粗細(xì)之分,細(xì)程大碗指:熘魚(yú)片、燴蝦仁、全家福、桂花魚(yú)骨、燴滑魚(yú)、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗程大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚(yú)等。程大碗用于宴客之際,每桌八個(gè)人,桌上八道菜,上菜時(shí)都用統(tǒng)一的大海碗。擺放八角形。
程大碗加盟優(yōu)勢(shì)
程大碗加盟
  1、管理優(yōu)勢(shì):運(yùn)作模式成熟,管理規(guī)范易學(xué)。
  程大碗為更好的拓展公司經(jīng)營(yíng)事業(yè),公司構(gòu)建了先進(jìn)、科學(xué)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式,擁有完善管理體系,管理規(guī)范容易掌握。公司擁有成熟、獨(dú)特的品牌運(yùn)作及市場(chǎng)管理模式,為加盟商節(jié)約大量的人力、物力和財(cái)力,降低加盟商各種管理運(yùn)作壓力及,提高商戶管理效率。
  2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):品優(yōu)健康時(shí)尚,消費(fèi)市場(chǎng)成熟。
  程大碗走好的產(chǎn)品,適合各個(gè)和各種年齡層次的人群,提供健康,營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的產(chǎn)品,配以精美的包裝,滿足消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求。
  3、研發(fā)優(yōu)勢(shì):專業(yè)化設(shè)備、專業(yè)研發(fā)人員:
  程大碗專業(yè)設(shè)備提升效率及質(zhì)量,強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)新潮美味的產(chǎn)品,時(shí)間授予加盟商,以提高/增加新產(chǎn)品的更新?lián)Q代。將、健康的產(chǎn)品傳輸?shù)綇V大消費(fèi)者,讓您在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,成為同行業(yè)的一把好手。配合強(qiáng)勢(shì)促銷(xiāo),確保每家分店的收銀增長(zhǎng)。
  4、認(rèn)證優(yōu)勢(shì):按QS質(zhì)量認(rèn)證(全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證)管控。
  從產(chǎn)品研發(fā)開(kāi)始至成品每一個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)控,確保提供給消費(fèi)者的每一件產(chǎn)品都合格。程大碗全面參照5S、HACC(食品行業(yè)衛(wèi)生控制體系)、《食品衛(wèi)生法》等標(biāo)準(zhǔn)和要求,嚴(yán)格進(jìn)行管理、運(yùn)作、識(shí)別與監(jiān)控。建立質(zhì)量管理體系,形成文件,加以實(shí)施和保持,并予以持續(xù)改進(jìn)其性。所有產(chǎn)品嚴(yán)格遵守規(guī)定。
  5、施工優(yōu)勢(shì):店面設(shè)計(jì)+建材用料+施工督導(dǎo)=時(shí)尚個(gè)性的裝修風(fēng)格。
  程大碗經(jīng)驗(yàn)豐富的店面造型設(shè)計(jì)師,為你店面量身訂做設(shè)計(jì)方案,指導(dǎo)裝修布局,利用店面資源,管控成本合理預(yù)算,專人督導(dǎo)所需建材數(shù)量規(guī)格及裝修進(jìn)度,簡(jiǎn)約個(gè)性的裝修,讓每位進(jìn)入程大碗的顧客感受到品牌的魅力。
  6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):頃力培訓(xùn)相關(guān)技術(shù),考核合格方能上崗。
  技術(shù)是產(chǎn)品的核心,技術(shù)培訓(xùn)也是必不可少的。在公司培訓(xùn)學(xué)習(xí)中,程大碗公司將毫無(wú)保留,手把手地教會(huì)您、讓您順利地掌握相關(guān)專業(yè)技術(shù)。直到您能熟練地操作,自己?jiǎn)为?dú)能做出成品,其口感、香味、色澤完全老師考核合格以及您覺(jué)得滿意就算學(xué)習(xí)成功。學(xué)習(xí)期間,公司會(huì)根據(jù)多年經(jīng)營(yíng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)為您講解關(guān)于店面管理、營(yíng)銷(xiāo)系列的相關(guān)知識(shí)。
  7、服務(wù)優(yōu)勢(shì):無(wú)需經(jīng)驗(yàn)技術(shù),免費(fèi)贈(zèng)送設(shè)備,提供保姆式貼心服務(wù),360度全力扶持。
  程大碗專業(yè)營(yíng)運(yùn)、培訓(xùn)、售后團(tuán)隊(duì),致力研究全程式服務(wù)理念,并精心地教育訓(xùn)練每一位前線員工,以培養(yǎng)豐富的知識(shí)與技能,同時(shí)養(yǎng)成高尚的品德,使客戶的每一個(gè)過(guò)程中,都能得到訓(xùn)練有素的員工,為其提供活潑親切、貼心的服務(wù),時(shí)刻滿足并超越顧客的期望。
  8、加盟優(yōu)勢(shì):加盟可大可小,成本低快。老板你來(lái)做,把困難留給我們。
  程大碗有創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店、形象店等多種店型可供選擇,創(chuàng)業(yè)加盟只需幾萬(wàn)元就可以輕松開(kāi)店。
程大碗加盟條件
  1、擁有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。
  2、認(rèn)同程大碗的發(fā)展前景,具有謀求長(zhǎng)期發(fā)展的商業(yè)理念。
  3、擁有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和學(xué)習(xí)能力,對(duì)本行業(yè)有基礎(chǔ)的了解。
  4、具備開(kāi)店所必須的店鋪面積,達(dá)到總部要求面積為佳。
  5、遵守總部的各項(xiàng)規(guī)定,并接受總部指導(dǎo)、管理、監(jiān)督。
  6、有合格的信譽(yù)和務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。
  7、要求加盟商熱愛(ài)該行業(yè),同時(shí)具有品牌意識(shí),并且有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光,善于經(jīng)商。
程大碗加盟流程
  1、咨詢加盟信息
  對(duì)于加盟程大碗品牌,加盟商可以在網(wǎng)站進(jìn)行咨詢了解其進(jìn)行模式,提供熟知度。
  2、雙方意見(jiàn)溝通
  在與總部聯(lián)系并初步確定加盟意向后,前來(lái)總部考察參觀,對(duì)程大碗進(jìn)一步的深入了解,雙方會(huì)晤進(jìn)行,意見(jiàn)溝通。
  3、填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表
  實(shí)地考察后,若對(duì)程大碗的考察結(jié)果比較滿意,確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者可填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表遞交給總部。
  4、簽訂合同
  總部對(duì)加盟商提交的申請(qǐng)表進(jìn)行核查無(wú)誤后,便會(huì)通知加盟商前往簽訂加盟合同,確定合作事項(xiàng)。
  5、協(xié)助選址
  總部協(xié)助加盟商選址,確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
  6、店面裝修設(shè)計(jì)
  總部針對(duì)店面的實(shí)際情況,給您設(shè)計(jì)店面門(mén)頭效果圖和室內(nèi)平面布局圖,您負(fù)責(zé)裝修施工。
  7、總部培訓(xùn)
  對(duì)加盟店的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),掌握產(chǎn)品制作以及管理等技能。
  8、開(kāi)業(yè)籌備
  領(lǐng)取授權(quán)書(shū)、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品,完善鋪貨,布置宣傳物料,準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
  9、隆重開(kāi)業(yè)
  正式開(kāi)業(yè)時(shí),總部根據(jù)加盟級(jí)別大小不同安排不同的人員下店給予開(kāi)業(yè)指導(dǎo)支持,以確保開(kāi)業(yè)成功。

程大碗加盟動(dòng)態(tài)

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    2025-09-30 01:00:14 來(lái)自 中國(guó) 39.182.120*
  • 想了解咨詢一下,看看有空間跟利潤(rùn)

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    2025-09-27 01:39:36 來(lái)自 四川省涼山州 59.54.119*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;最多10萬(wàn)。

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    2025-09-25 23:35:35 來(lái)自 江蘇省 49.79.30*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;店面就要58萬(wàn)。

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    2025-09-22 03:53:07 來(lái)自 河北省唐山市 60.2.46*
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    2025-09-21 17:19:51 來(lái)自 福建省莆田市 59.58.139*
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