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陳記水煎包

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

山東
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2006-10-06
門店總數：

1
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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陳記水煎包加盟介紹

山東水煎包的做法是什么樣的?水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美好，其食者贊不絕口，名揚四方。大凡各路商賈官吏文人墨客，莫不坐車乘船來此一品水煎包之美味。
三鮮水煎包
原料：
面團：中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙、溫水(不燙手)190ml-200ml、糖1大匙、快速發酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙;
餡料：牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、雞蛋、姜末、蒜末、蔥花、糖、生抽、地瓜粉、紅燒肉湯汁;
其它輔料：熟芝麻、蔥花、橄欖油。
另注：1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml。
做法：
1、中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙放入中號樂扣3P色拉盆里，混合均勻;
2：糖1大匙、快速發酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙混合均勻，加入溫水(不燙手)180ml-200ml，混合均勻，靜置10-15分鐘;
3、一邊用筷子攪拌料1，一邊加入料2，直到看不見面粉以后，揉成較為光滑的面團;
4、盆沿抹上稍許水，粘蓋上保鮮膜，放置在溫暖濕潤的地方，等到面團發至原來的兩倍大;
5、牛肉碎(30%肥)里加入適量口菇碎、西芹碎、雞蛋、姜末、蒜末、蔥花、糖、生抽、地瓜粉放入小號樂扣3P色拉盆里，一邊攪拌一邊加入紅燒肉湯汁，同方向攪拌上勁;
6、將發酵好的面團分成12小份，每份滾圓后搟成中間厚、邊緣薄的面皮，每份面皮包上適量的餡料，收口成為包子狀，蓋上保鮮膜，放置在溫暖濕潤的地方，二次發酵15-20分鐘左右
開始煎啦!!~~

陳記水煎包加盟優勢

　　1、品牌優勢

　　陳記水煎包的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供品質質的服務。

　　2、產品優勢

　　強大的設計和生產能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時。

　　3、技術優勢

　　陳記水煎包公司擁有一支專業的技術團隊，專門為加盟商提供全面的技術培訓，扶持您開店順利。

　　4、培訓優勢

　　陳記水煎包擁有獨立的培訓室，和專業的培訓老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統的培訓與考核，直到學會為止。開店后期不定期推出新的培訓內容進行進修學習。

　　5、服務優勢

　　為加盟商提供幾大加盟超值服務，讓您切身感受到加盟后超值，享受開店后具有價值。

　　6、加盟優勢

　　陳記水煎包有透明的價格體系，嚴格的市場控制手段，長期的營銷推廣策略，確保您的收銀穩步增長。

陳記水煎包加盟條件

陳記水煎包加盟流程

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