陳記肉夾饃公司是一家集研發、培訓、直營店面和連鎖經營為一體的大型餐飲集團企業，成立于2008年6月，現直營店面60多家，合作店面300多家。公司組建以來，始終以弘揚“中國飲食文化”為己任，努力圍繞“特色、營養、品質”做文章，陳記肉夾饃把提高產品質量、提升經營模式、提升標準化管理、打造源動力品牌作為企業發展準則。
餐飲業自古存在，時至今日，不論社會如何發展，吃飯永遠是人生活中的優先行為。所謂“民以食為天”，小吃更是經久不衰，由于人口的流動和旅游業的發展，小吃行業發展迅速。
小吃特色鮮明，主打時尚新穎，健康養生的風格，不但餐品多元化，綠色營養的鮮食產品滿足對顧客對吃的需求，而且經營靈活，出餐快，滿足現在人們的消費訴求，所以小吃的潛在空間大，加盟潛力無限。
四大家族(上班+打工+經商+學生)源源不斷的就餐需求，同時人民的經濟不斷改善，國內餐飲正經歷著一場劃時代的嬗變?？觳偷?、簡餐店、外送快餐店等正迎來一個井噴式的長期發展時期;因為以小吃為代表的“平價國民營養快餐”極大地符合和滿足了廣大人民的飲食需求和生活方式，市場前景廣闊而久遠。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的加盟經營土耳其烤肉體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的不錯場面令人嘆為觀止，流連忘返。
