冒菜是近年來深受廣大消費者喜歡的一種特色美食，冒菜其實和麻辣燙非常的類似，都是屬于我國川渝地區的特色經典美食，經過美食文化的傳播受到了更多消費者的喜愛，如今在國內有著眾多的冒菜美食店鋪，其中不乏有著眾多的出色冒菜連鎖品牌受到大家的喜歡。川記冒菜就是一個有著出色發展的連鎖項目，川記冒菜是一個來自重慶地區的正宗冒菜美食店鋪，在加盟開店上有著一站式的加盟服務。
在品牌的發展上，川記冒菜前身其實是一家重慶地區的特色美食店鋪，在重慶有著二十多年的發展歷史，憑借出色的產品和地道的經營受到了廣大消費者的喜愛，也得到了當地餐飲企業的青睞，從而獲得了餐飲企業的支持成為了一家出色的餐飲連鎖品牌。
川記冒菜產品齊全，新鮮美味，環境舒適，深受歡迎。川記冒菜不同于傳統火鍋冒菜，傳統火鍋冒菜由麻辣燙演變而來，口味及用餐形式較為單一，本品牌冒菜更為方便快捷及多樣化。川記冒菜制造/精制調料、營養健康、老少皆宜。
川記冒菜始終堅持選材，健康制作的模式，在整個出品的過程中，絕不使用任何的防腐劑、色素等不利于健康的添加劑。這也是鼎源餐飲之所以能夠成為備受關注的品牌之一的原因。川記冒菜經過多年的積淀，已成為萬千中小創業者的不二選擇。
川記冒菜產品齊全，能夠依據食客的需求進行改變，吃法新穎，綠色。川記冒菜加盟店，向加盟者，總部會不斷提供新品美食并免費進行培訓，讓各地消費者大飽口福。川記冒菜加盟吸取了西式連鎖加盟店的經營模式，具有經營靈活、選址多樣等特色。
川記冒菜加盟，無需經驗，無需技術，經過總部的一系列技術培訓和指導之后，也可以在極短的時間掌握技術。川記冒菜加盟不高，選址靈活，在學校、商場、景區等場所皆可開店。
