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川菜映象
  • 加盟費用
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 地方特色菜
  • 創業人群自由創業
  • 公司名稱川菜映象
  • 成立時間2002-07-01
  • 門店數100
  • 公司地址四川省成都市
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
川菜映象加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 200㎡ 200㎡ 200㎡
川菜映象加盟基礎費用 裝修費 9萬元(450元/㎡*200㎡) 8.4萬元(420元/㎡*200㎡) 8萬元(400元/㎡*200㎡)
經營設備費 4.8萬元 4.5萬元 4.2萬元
首批進貨費/原料費 6萬元 5.5萬元 5萬元
廣告宣傳及開業費 7000元 6000元 5000元
小計 20.5萬元 19萬元 17.7萬元
川菜映象加盟成本費用 門店租金 2.22萬元/月(3.7元/天/㎡) 2.16萬元/月(3.6元/天/㎡) 2.1萬元/月(3.5元/天/㎡)
人員工資 2.64萬元/月(3300元/月/人*8人) 2.48萬元/月(3100元/月/人*8人) 2.32萬元/月(2900元/月/人*8人)
水電雜費 1300元 1300元 1300元
流動/儲備資金 14.58萬元 13.92萬元 13.26萬元
小計 4.99萬元 4.77萬元 4.55萬元
川菜映象加盟總費用 加盟合計 25.49萬元 23.77萬元 22.25萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

川菜映象加盟介紹
  川菜映像2002年7月成立于四川成都,旗下知名餐飲品牌有“巴適館”、“川菜映像”等,其中巴適館一直致力于正統川菜的挖掘與新菜品的研發工作,為眾多四川知名餐飲企業提供后廚技術管理解決方式,同時為其培養廚師川菜技法。川菜映象加盟
  2010年公司重點打造“川菜映像”餐飲技術品牌,并且整合旗下“巴適館棒棒雞、巴適館串串香、巴適館麻辣燙、巴適館冒菜、巴適館鹵水、巴適館干鍋、巴適館藤椒缽缽雞、川菜映像澆汁棒棒雞、川菜映像麻辣香鍋、川菜映像香鍋排骨蝦、川菜映像石鍋魚、川菜映像串串香、川菜映像缽缽雞、川菜映像冷串串、川菜映像梭邊魚、成都映像鹵味、映像肥腸雞火鍋”等系列餐飲創業品牌項目,以北京市場為重點,先后在北京區域設立了川菜映像培訓中心,公開面向各大餐飲企業、個人、提供正統川菜創業品牌項目。 川菜映像致力于傳播主流傳統川菜文化,所教授技術均是多年從廚經驗總結;所授自有工藝均是傳統正規自用秘方;實踐與理論并重,考慮的是學員能夠完全了解、懂得、掌握,曉得精髓所在,變化之法。技術價值絕非一般培訓機構可比。 川菜映像關注傳統與流行的結合,所有培訓廚師均是技師及以上級別,并在成都、重慶、廣元等酒店任職。學員亦會學到酒店的正規裝盤、涼菜碼盤方法,小館子的下腳料處理方法等專業技巧。味型的改良亦可在學完標準做法后進行。 創業技術是川菜映像機構精挑細選的市場適應力強,加盟較低,易于掌握和創業成功的川菜項目。你學到的將是極其珍貴的傳統正宗蓉派技術。
  無論是川菜還是火鍋抑或四川小吃,都有重火候、講調味、善用油、多變化、復合味濃的特點要求,某些菜品更是對刀工講究到了好。辣椒如何選擇,怎么去燥不上火,如何能出層疊的口感;花椒和藤椒如何搭配很好;香料是如何搭配的,作用如何,怎么做前期處理;復合味道是如何出來的,豆豉醬、豆豉油、芝麻油、藤椒油、蔥油又是怎么回事。。。所有這些問題都是制作細節,并非半路出家的培訓單位可以弄懂。所有這些都需要融會貫通,沒有做上好火鍋老油的技術就做不出正宗的磁器口毛血旺、水煮牛肉。同樣的,沒有對川菜香料和油脂、火候的準確把握也制作不出南北皆宜、口味多變、川味不變的上等火鍋。川菜映像,實在以專業為榮。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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