明海鹵業起源于，發展于全國，品牌歷史悠久享負盛名。自1990年明海鹵業品牌正式注冊成立以來，一直以獨特的口味，具全的鹵菜品種而著稱，并榮獲各項目稱號。明海鹵業在的鹵制技術基礎之上經過不斷創立研發，以更準確的配制，按衛生標準，層層把關的工藝流程進行加工生產，在鹵味史上形成了嶄新的一頁。經過十八年的不懈努力，公司規模不斷擴大，現在發展成為擁有原材料生產基地，配料創立研發機構，現代化管理團隊，于一體的創立型企業。公司廣納精英人才，為公司的不斷發展壯大增添新的血液，形成了幾百人的團隊企業。一直以來公司本著“名揚四海靠味道,香飄五湖憑質量”為企業的經營理念，并憑借其在同行業中味系全,核心菜品多,生命力強的優勢,成為特色鹵味的新風貌。隨著市場需求與企業自身發展的需要，公司開展全國經營。現有直營店24家，店數百家，較為欣喜的是成功案例達到95％以上。
　　誠信是明海立業之本，我們的誠信不是空話，對顧客我們展開整個消費過程，合理的價格，品質的提高/增加，透明化的經營，讓顧客明明白白消費。對創業者我們不是給錢就，嚴格把關創業者資質，看創業者當地市場是否適合開設我們的明海分店。所以我們對創業者的一律能實現，我們實現不了的一律不向創業者。
　　專業是明海的生存發展之本。專業鹵味技術保持鮮活的市場競爭力，經過我們18年的潛心發展形成了以家集品牌輸出，技術輸出，菜品研發，選址評估，營建規劃，營銷策劃，運營管理等為一體的全案運做能力和系統、的特色鹵味經營管理能力。以健康、養身的鹵菜為核心，努力打造新一代具有影響力的特色鹵味餐飲品牌。
　　明海誠信所以值得信賴，明海專業所以才會把鹵味菜品做的更好！

加盟優勢：
　　1、減少加盟，成功機率大：公司經營時間已有15年歷史。直營店面25家，2008年底成功加盟店達126家，定期舉辦加盟商大會，彼此交流經營理念，各地不同情況的成功店面均是加盟我公司的重要提高/增加。
　　2、品牌形象好，信賴程度高：我公司堅持誠實、誠信、誠心的理念，產品質量有提高/增加，常年參與社會公益事業，品牌形象深入人心，又有長期廣告宣傳作為支持。
　　3、品類多樣化，市場范圍廣：我公司經營產品類別多，為了更好的迎合市場和消費群體的要求，不斷調整，有較廣的消費范圍。
　　4、風味獨特化，消費群體多：我公司專屬的鹵制技術，并精心研制調料，口味獨特，特色明顯，老少皆宜，是居家外出的優選。
　　5、專業團隊強，技術指導勤：我公司常年進行產品的研發，針對不同地區的口味專門進行調節，并研制適合當地的新產品，不斷給予加盟商技術指導，有較好的后期服務提高/增加。

　　6、小成本加盟，成就大企業：真正做到加盟小，小，嚴格按照公司的指導，誠信經營，企業必將做大。

　　7、管理制度化，后期服務強：公司規范制度，有一整套的管理方案，能夠讓代理商和加盟商無后顧之憂。

　　8、經營方式靈活，助您輕松創業：公司方式靈活，可代理、加盟，也可以入股的模式與總部聯合經營。

　　注：培訓時間為2個月，期間公司免費提供食宿，由專業人員指導，務求讓加盟商學到真技術，真本領。