重慶小樓火鍋是一個非常經典的養生火鍋品牌，品牌企業下打造的是以養生為主的火鍋美食，也是受到很多消費食客的喜歡和支持著。品牌從二零一三年推出的，在市場中也是有好多年的發展了，品牌的運作團隊也是從成立到現在都沒有換過，所以餐飲市場方面的經營也是非常的有經驗的，品牌的運作團隊是非常有實力的。對外也是大力的求合作，擴大著品牌企業隊伍，目前，品牌在國內很多個地區都是有很多商家的，一直都是有支持者的，信賴品牌的人也是不少的。
重慶小樓火鍋生意都是不錯的，一年四季生意都是不斷的。門店在換季或者是節假日都是會做大型活動或者是推出新的美食產品。隔段時間就會做很多活動，讓食客消費者能夠記住這個品牌。品牌在制作上，一直都是以傳統的火鍋方式為主，另外也是會夾雜著很多不一樣的自有工藝元素在里面，可以在經典火鍋中吃到很多新鮮的東西。
重慶小樓火鍋門店里，食材上百種，各種有機蔬菜，都是品牌專有的生產基地種植的，吃著也是非常干凈衛生的，還有肉類，都是在當天全部上新的，不會超過新鮮的保質日期，超過了寧愿是“浪費”，也不會供應給消費食客食用的。各種海鮮也是有著品質的保鮮設備保護著，新鮮程度也是的。品牌的火鍋設備也都是很品質的，消費者可以自行煮東西涮美食，想吃什么都可以。在火鍋的湯料上，品牌的研發團隊也是下了功夫的，都是養生的名貴中藥材，還有著各種自有工藝調料，中藥味道不重，消費食客吃的也都是滿滿的美味，吃多了也不會上火。門店里提供著免費的茶水和果汁，每一桌都是會上一大杯的。品牌門店一直都是以綠色健康的美食態度為主的，食客可以在門店里吃到美味的火鍋，同時也是讓身體補充著很多營養了。
