公司自成立以來，經過數年的艱苦努力，已發展成為年生產5000余噸休閑食品、2000噸調味品、3000余噸老鴨湯燉料和1000噸野山珍燉料的公司；擁有加盟連鎖店400余家，年產值近2億。因產品供不應求，企業急需擴張，2007年４月在白帝城風景區管委會加盟成立了夔州食品有限公司（分廠及腌制基地）。
二、尹華老鴨湯已建立起了自己的標識標牌規范，并且商標已經工商局登記注冊。
三、強大的食品廠為堅強的后盾，具有系列產品開發的市場潛力，對各加盟店營運提 供了科學、有力的支持。
四、歷經幾年的市場運作，尹華系列產品及老鴨湯榮獲了多種獎章、榮譽，具有較高的知名度，深受消費者喜愛。
1 、 熱愛餐飲事業，自愿專職投入餐飲經營管理，具有吃苦耐勞，艱苦創業的精神。 2 、認同并自愿接受本企業經營管理模式、企業理念。 3 、有足夠的資金。 4 、具有交有助于潤腸通便利、停車方便、停車位配套充足的店面。 5 、有強烈的食品衛生意識。
1、電話咨詢加盟有關基本事項，重點是當地有無“尹華老鴨湯”加盟店，人口數量，可否再開新店，可以則留下聯系方式。
2、在許可地進行客源調查，重點是選擇合適門面，店面積不得低于200平方米。
3、到公司簽訂《特許經營合同》，繳納加盟費，領取加盟資料，參觀總店。
4、回店裝修，重點按樣本制作“尹華老鴨湯”霓虹燈招牌。
5、辦理工商執照、稅務登記證、衛生許可證。
6、購置所需設施。
7、招聘培訓員工，培訓廚師，建議廚師需會涼菜、鹵菜。
8、聯系原料菜品供應商，主要是鴨（很好是麻鴨）。
9、試營業，進主要配料和菜品原料。
10、籌劃酬賓宣傳活動，正式營業。
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