潮汕番薯粥加盟介紹
潮汕人食粥的習慣由來已久，主要有幾個方面的原因。一是因為潮汕地處亞熱帶，氣候炎熱潮濕，人們流汗較多，食欲不振，而食白粥可養(yǎng)胃氣、生津液，既充饑解渴，亦能養(yǎng)生益胃。二是歷史上潮汕地區(qū)以水稻種植為主，當時人們的生活水平低，人口多食物少，煮粥相對節(jié)儉。
其實，食粥在我國有數千年的歷史，自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說，頗有四時食補之道。喝粥清熱緩緩效效、解腥化膩、滋補身體。現代人由于生活節(jié)奏加快，精神緊張，面臨著嚴重的飲食失衡狀態(tài)，大量的垃圾食品充斥市場，粥無疑成為了營養(yǎng)豐富、老少咸宜的養(yǎng)生佳品。粥里蘊含著我國厚重而又悠久的文化氣息，無論處在什么年代，何種人群，裊裊粥香中所透露的寧馨和溫情，粥中淡而綿長的滋味，都是能撫慰人心的。廣東烹協潮菜專業(yè)委員會張樹茂介紹，潮汕番薯粥跟其他地方的粥不同，有其獨到之處，即將大米加水煮熟至米粒"開花"即可，而廣州的"粥"則是經過深加工的粥。以皮蛋瘦肉粥為例，大米煮熟后用打蛋器攪拌，使大米分化，然后再加入皮蛋、瘦肉進行調味。如此一來，經過深加工的粥無法品嘗到米香，米粒也沒有嚼勁。
而潮汕番薯粥的砂鍋粥與其他地方的砂鍋粥也不同。雖然，潮汕番薯粥所用的器皿--是從粵菜中引進的。潮汕番薯粥原本是用傳統的"腳缽"(也稱"砂缽")烹制，之后使用淺鼎、輕鐵鍋、不銹鋼鍋，潮汕師傅發(fā)現用粵菜中所使用的砂鍋烹制時較為通氣，煮沸時不易流出，適合煮粥，便利用來煮潮汕番薯粥。所以，這也從另外一個側面體現潮菜師傅海納百川的包容之心。
潮汕番薯粥加盟優(yōu)勢
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10.區(qū)域扶持支持：管理總部嚴格控制合作區(qū)域，加盟潮汕番薯粥，‘潮汕砂鍋粥店’扶持加盟商利益，在合同約定區(qū)域內不發(fā)展第二家代。
潮汕番薯粥加盟條件
1、加盟者自愿申請，有合法的身份說明，有獨立的法人資格。
2、認同品牌的一切，包括品牌文化以及經營理念。
3、要求加盟者能夠獨立加盟一切的費用，并能承擔一定的經營。
4、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所。
5、愿意接受總部的指導和監(jiān)督。
6、有合格的信譽和資信水平，有一定的經營管理能力和社會資源。
7、具有長期合作的意愿，有一定的經商經驗和對市場有合格的判斷能力。
潮汕番薯粥加盟流程
1、加盟商可以訪問就要加盟網了解項目的基本信息。
2、到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、確定好了加盟意向，就需要盡快的向總部提出加盟申請，填寫加盟申請表。
4、確認申請合作，簽訂加盟合同。
5、辦理好相關手續(xù)后，總部專業(yè)考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環(huán)境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
6、根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7、招聘店鋪所需要的相關人員，并對其進行簡單的培訓。
8、購買開店所需要的設備，物料，大型店鋪在開業(yè)前需招齊相對應的工作人員。
9、所有準備工作完畢之后，擇日開業(yè)。
