瀘州酒業，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發展在新，與之一脈相承的瀘州老窖集團是享譽海內外的老品牌名酒企業，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上，發展起來的國有大型骨干釀酒集團。
瀘州老窖源遠流長，是濃香型白酒的發源地，以眾多獨特優勢在中酒水業獨樹一幟。擁有我國建造早（始建于公元1573年）、連續使用時間較長、保護完整的1573國寶窖池群，1996年12月經批準為行業全國重點文物保護單位，2006年被列入“世界文化遺產預備名錄”?！盀o州老窖酒傳統釀制技藝”于2006年5月選首批“高標準非物質文化遺產名錄”，成為行業擁有“雙國寶”的企業。
瀘州老窖資源豐富。擁有50年以上老窖池10086口，其中以上國寶窖池1619口。集團原酒產能20萬噸，隨著白酒金三角酒業集中發展區的建成，原酒產能可達40萬噸，基酒庫存和包裝能力可達100萬噸，綜合物流可達300萬噸。
公司以“讓白酒的質量看得見”作為質量理念，產品質量永遠精益求精，生產高品質的國窖1573、瀘州老窖特曲、瀘州老窖等產品。瀘州老窖特曲是古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，1952年在首屆評酒會上被確定為濃香型白酒的典型代表，是單獨蟬聯五屆“名酒”稱號的濃香型白酒。其“瀘州”牌注冊商標是首屆十大有名商標。“國窖牌”商標在2006年獲得白酒類單獨的“有名商標”?！盀o州老酒坊”商標又在2008年獲得有名商標。瀘州老窖是行業內單獨榮獲三枚有一定名氣商標的企業。
2010年，獲得了農業部“有機白酒”的認證。瀘州老窖已經建成有機高粱基地，以帶動瀘州及其盆周地區高粱基地的建設。瀘州老窖建成了ISO體系、環境保護、能源管理等8大質量管理體系，前端有白酒金三角高粱研發中心，中端高標準固態釀造工程技術研究中心、后端有酒檢中心，為瀘州老窖有機白酒的釀造提供了科學完善的的質量提高/增加。
實力雄厚的管理人才隊伍、科技人才隊伍和營銷人才隊伍，共同構成了“瀘州老窖人才樂園”。公司擁有“釀酒大師”2名、高標準非物質代表性傳承人2名，享受特殊津貼的7名，博士9名，工程碩士70余名，教授級高工4名、同時擁有包括6名高標準白酒評委、釀酒高等技師、技師在內的技能型人才數百名，人才優勢行業前沿。
