廚俠現(xiàn)撈加盟介紹
廚俠現(xiàn)撈鴨脖顛覆傳統(tǒng)鹵菜思維,創(chuàng)造出“現(xiàn)鹵現(xiàn)撈”的鹵制與銷售模式;
鹵制上,廚俠現(xiàn)撈鴨脖的鹵味都是以“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣”,剛出鍋的鹵肉除了口感鮮美之外,還可以滿足消費者對于鹵肉制作過程的好奇心,重要的是消費者看到了實在的新鮮。
銷售上,采用簸箕承裝,里面裝滿新鮮出鍋的香味撲鼻的鹵肉,香味香飄四溢,買主站成一排,忙碌的挑選著自己喜歡的產(chǎn)品。這種參與性強的模式受到了很多消費者的喜愛。
迎合大眾的新味型
廚俠現(xiàn)撈鴨脖具備“麻辣鮮香,回口微甜”的新味型,入口香氣醇正,辣而不燥,甜而不膩,麻而不澀,口感妙不可言,回味悠長; 解決了傳統(tǒng)鹵味就是比較干,如果加了鹵油吃,容易悶頭,不宜長期食用等問題。
迎合大眾對健康的需求
現(xiàn)如今,大眾對于健康的要求越來越高;而傳統(tǒng)鹵菜因為添加各類添加劑、亞硝酸鹽等問題,讓很多食客望而卻步。而廚俠現(xiàn)撈鴨脖在配料上實現(xiàn)純中藥配料,完全不用添加香精、硝鹽、糖色等,香料中也很少用到傳統(tǒng)四川五香鹵味所使用的香料。正由于其與傳統(tǒng)五香鹵菜不一樣的配料與“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣”的特色鹵制、售賣方式,才會讓食客覺得“新鮮、健康、口味獨特”.
店鋪選址很關(guān)鍵
廚俠現(xiàn)撈鴨脖開店在菜市場出入口,此處早晚買菜的人群,多數(shù)會帶一些鹵味回家,且一周內(nèi)會多次購買,是現(xiàn)撈的較佳地點之一;
假如你擔心自己找不到好的店鋪,不用擔心,廚俠現(xiàn)撈公司在各地有專業(yè)的加盟選址老師,具備當?shù)夭耸袌?出入口)、學校、商業(yè)街、住宅集中區(qū)、小吃街等現(xiàn)撈開店較佳區(qū)域的店鋪資源,并以為基礎(chǔ)為加盟商提供品質(zhì)的選址服務;
善于經(jīng)營 并不斷突破
廚俠現(xiàn)撈憑借操盤300余家現(xiàn)撈店的開店經(jīng)驗,讓加盟商可以享受專業(yè)開店老師,為您提供的從店面選址到裝修到店鋪經(jīng)營全流程服務,并且總部提供統(tǒng)一的核心技術(shù)培訓與開店設(shè)備,讓您一鍵開店;在籌店與店鋪開業(yè)期間,店長會親自到店指導,為加盟商提供實際經(jīng)營的培訓與指導,讓加盟商快速具備店鋪營運經(jīng)驗。后期總部會安排店長,每月巡店一次,了解加盟商的經(jīng)營狀況與問題,現(xiàn)場解決。
廚俠現(xiàn)撈加盟優(yōu)勢
1.選址支持：
協(xié)助選址、落實裝修、導入企業(yè)VI，把握好做店的關(guān)口，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修成果等。
2.營運支持：
提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。
3.培訓支持：
總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業(yè)營銷方案，業(yè)務提升，營業(yè)評估等。
4.營建支持：
為了確?？偛康幕窘y(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
5.手冊支持：
為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，特：提供標準化系列理論手冊（《管理手冊》、《營建裝修手冊》、《技術(shù)手冊》、《物流手冊》、《開業(yè)指導手冊》）及人員店內(nèi)上崗實操培訓；骨干崗位提供代招代培服務。
6.企劃支持：
經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。
7.技術(shù)支持：
公司針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得服務，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。
8.無形支持：
即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受公司品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)的支持。
廚俠現(xiàn)撈加盟條件
凡年齡在18歲以上，愿意親力親為、勤勉盡責，服從法紀與總公司規(guī)范，愿共同為維護品牌與合作雙方的權(quán)益共創(chuàng)前景者，均歡迎加入我們。
合作商必須具備對事業(yè)的敬業(yè)精神和追求成功的渴望。
熱愛現(xiàn)撈現(xiàn)鹵行業(yè)，認同廚俠的企業(yè)文化。
合作商必須品行端正、有較強的遵紀守法意識和較好的道德品質(zhì)。
有判斷加盟區(qū)域所在地的商圈狀況、主要消費人群的收銀水平及消費能力。
具有一定的資金實力，不得委由他人經(jīng)營。
具備一定的責任承受能力。
基本資料及社會經(jīng)歷的調(diào)查，填寫合作申請表，面談時請備身份證復印件。
廚俠現(xiàn)撈加盟流程
1、品牌認知：詳細了解品牌及運營模式，自主選擇現(xiàn)有直營店、加盟店進行考察。
2、加盟預約：申請加盟者與總部聯(lián)系審核確定其加盟資格。
3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將協(xié)助加盟商進行商圈調(diào)研，客流量分析，確定店面。
4、正式簽約：符合加盟條件的申請者確定店面后即簽訂《特許加盟合同》。
5、房產(chǎn)測量：加盟者需找專業(yè)人員對所選店面進行測量，設(shè)計平面圖紙。
6、店面裝修：總部將提供詳細施工圖紙，裝飾材料按要求從當?shù)夭少?，施工方需具備三?以上裝修資質(zhì)，由加盟商確定后方可施工。
7、員工培訓：加盟商到總部培訓中心接受強化培訓，內(nèi)容包括（經(jīng)營、管理、 人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促銷策劃，以及對員工企業(yè)文化的培養(yǎng)和理解。
8、廣告宣傳：由總部統(tǒng)一制定宣傳方案，設(shè)計宣傳品（開業(yè)前一周）。
9、開業(yè)籌備：辦理工商執(zhí)照、物料訂購、店面布置、環(huán)境清潔、試營業(yè)等。
10、正式開業(yè)：開業(yè)方式策劃、正常營運、業(yè)績增長。
11、運營調(diào)整：總部根據(jù)加盟店運營狀況，對運營進行規(guī)范和調(diào)整。
12、后期支持：總部為提升加盟店效益與品牌形象，提供不斷的經(jīng)營指導和服務。
