火鍋是一個非常重要的餐飲品類，在市場上備受吃貨們的吹捧，現在無論是火鍋店數量還是消費群體都在增加，未來形勢一片大好。而牛肚是不少火鍋店中的經典菜品，需求量巨大，加盟潮即將來臨，加盟選擇川西涮豆皮牛肚加盟項目的創業者是越來越多。
川西涮豆皮牛肚公司一直秉承“以服務贏得信任，用付出取得實現目標，全員協作、真誠團結、奉獻社會”的信條，努力打造國內涮鍋好品牌。
川西涮豆皮牛肚是一種新式美食，集火鍋、涮鍋、冒菜、砂鍋、燉菜、麻辣燙集于一身。它有火鍋的氣氛、涮菜的靈魂、冒菜的精髓、砂鍋的結合、燉菜的方法、麻辣燙的吃法。更重要的是其味道獨特，營養豐富，適合絕大多數的人去吃。
歷經多年不斷發展，川西涮豆皮牛肚，現已在全國范圍內擁有近130余家店面，遍布北京、天津、上海、廣東、陜西、山西、寧夏、甘肅、河北、河南、內蒙、山東、浙江、黑龍江、湖北、江蘇等14個省、市、自治區。川西涮豆皮牛肚使用有關品牌擁有的商標、商號、字號、圖案、標識及其它專利、專有技術、著作權、域名等知識產權，以及目前及將來擁有的有關川西涮豆皮牛肚品牌價值等無形資產。川西涮豆皮牛肚，采用統一的設計風格及視覺識別系統（VI），按公司統一的經營模式、管理制度、操作規范、營運標準為顧客提供貼心的餐飲服務。
牛肚
精選的每一片牛肚，都來自于全國五大良種黃牛之一的秦川牛，經瞬間速凍技術而成。從出生到屠宰，我們始終堅持生態監管，國際專業水平的屠宰流水線，整齊潔凈的倉儲庫房，多重檢疫環節，專業檢疫人員把控、檢驗，先進設備分割，數十道工序控制及定溫定濕的產品排酸。即使如此，切割后的檢驗牛肚依然要嚴格再次篩選，是否完整，精益求精，工藝用心，所以吃的合格。
豆皮
在機器化生產成為主流的當下，依然選擇堅守看似繁瑣質樸的手工工藝。我們挑選的豆皮手工制作匠人，擁有200余年的豆皮制作歷史傳承。即使是大豆的浸泡，也要花費他們整整24小時的時間。甘甜而潔凈的水庫水也是重要的佐料，為了確保豆皮的韌性和軟糯，他們用傳統的手風車親手將豆皮與豆殼分離。研磨、過濾、擠漿，豆漿進鍋，添柴加火，等豆漿表面結皮即可撈出。拿起鏟子沿鍋壁輕輕地劃圈，一條細長的竹條從中穿過，雙手慢抬，一張薄如蟬翼，晶瑩潤透的豆皮就被制作完成。
川西涮豆皮牛肚，正在各個城市招商中，若是你也感興趣，請行動吧！川西涮豆皮牛肚加盟，萬千支持，致富輕松。
