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盛源祥鹽水鴨

加盟行業(yè)：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

江蘇
經(jīng)營模式：

代理
成立時間：

2014-09-18
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬

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盛源祥鹽水鴨加盟介紹

　　盛源祥鹽水鴨以桂花鴨，據(jù)南京文獻《白門食譜》記載:"金陵八月時期，鹽水鴨很好，人人以為肉內(nèi)有桂花香也"桂花鴨由此而得名，桂花鴨有三絕:"皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口"。做好的鹽水鴨體型飽滿，光澤新鮮，皮白油潤，肉嫩微紅，淡而有咸，香、鮮、嫩三者畢具，令人久食不厭。據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學專題研究，鹽水鴨中有令人愉悅的杏仁香、堅果香等92種香味，這些香味復(fù)合起來，成就了鹽水鴨的風味，也使得鹽水鴨成了南京香聞四方的城市名片。鹽水鴨能體現(xiàn)鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩，驅(qū)腥臊，留鮮美，駐肥嫩

　　盛源祥鹽水鴨是南京品質(zhì)的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是地理標志產(chǎn)品。因南京有"金陵"別稱，故也稱"金陵鹽水鴨"，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。盛源祥鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味很佳，名為桂花鴨。

　　品牌故事

　　盛源祥鹽水鴨是南京傳統(tǒng)名吃，南京向以鴨肴馳譽海內(nèi)，故歷來被冠以"鴨都"美稱。其鴨肴之多，食鴨人之眾，可謂中華。據(jù)《陳書》記載，陳軍與北齊軍在金陵北郊外覆舟山一帶交鋒，陳軍"人人裹飯，媲以鴨肉"、"炊米煮鴨"，使得士氣大振，終于以少擊眾，大勝而歸。此為金陵鴨饌較早見于正史之記載。遲明初南方鹽水鴨已享有厚譽，一直盛名不衰。明代有首民謠:"古書院，琉璃截，玄色鍛子，鹽水鴨"。古書院指的是當時很大的國立大學-南京國子監(jiān);琉璃截指的是被稱為當時世界奇跡的大報恩寺，玄色鍛子指的是南京品質(zhì)的特產(chǎn)玄色錦鍛，而小小的鹽水鴨居然并列其中了。南京人食鴨花樣很多，六朝時期帝王們的餐桌上已經(jīng)有烤鴨和鹽水鴨等幾道鴨饌，明太祖朱元璋"日食烤鴨一只"。清代南京方志學家陳作霖《金陵瑣志》載稱:"鴨非金陵所產(chǎn)也，率于邵伯、高郵間取之。么鳧稚鶩千百成群，渡江而南，闌池塘以畜之。約以十旬肥美可食。……而皆不及'鹽水鴨'之為無上品也，淡而旨，肥而不濃。"

盛源祥鹽水鴨加盟優(yōu)勢

　　1、整店輸出：公司提供各類服務(wù)，完整的復(fù)制，降低加盟商的加盟和經(jīng)營難度。

　　2、品牌資源：可以免費的使用盛源祥鹽水鴨。總部多種媒介進行立體化營銷，以提高品牌度、美譽度，實現(xiàn)店面不錯人氣，助增店面，步步高升。

　　3、區(qū)域保護：總部有著嚴格的區(qū)域保護政策，防止因為店面過多造成同一地區(qū)的惡性競爭。

　　4、產(chǎn)品研發(fā)：研發(fā)隊伍，讓您創(chuàng)業(yè)不操心！

　　5、提供選址：店面裝修的相關(guān)事宜，不用發(fā)愁，全程指導(dǎo)。

　　6、價格統(tǒng)一：全國一樣的價格，無差價。

　　7、后期服務(wù)：所有開業(yè)后遇到的經(jīng)營問題，總部全程指導(dǎo)。

　　盛源祥鹽水鴨加盟支持：

　　1、品牌形象支持：為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持，無需單打獨斗。

　　2、物資設(shè)備采購支持：提供集約化的質(zhì)優(yōu)價廉的采購服務(wù)，全面協(xié)助加盟商根據(jù)標準，就地選購合格的店內(nèi)設(shè)備和經(jīng)營所需物料。

　　3、培訓計劃：提供全面系統(tǒng)的培訓，包括：裝修、運營、廣告促銷、銷售等各方面。

　　4、產(chǎn)品研發(fā)支持：分析市場需求，研發(fā)新品，先進競爭對手，提高核心競爭力。

　　5、市場運營支持：盛源祥鹽水鴨強化經(jīng)營策劃，研究市場，打造貼合實際的經(jīng)營策略。

　　6、退換貨支持：總部的替換貨制度，給您合理全面的支持。

　　7 退出：如果加盟商合同期滿或者有特殊事情終止合同，總部對合同內(nèi)容有解釋權(quán)，并且做出相應(yīng)處理。

盛源祥鹽水鴨加盟條件

　　1、加盟商要有真誠長遠的合作態(tài)度，熟悉當?shù)厥袌觥?/span>
　　2、認同公司的經(jīng)營理念和發(fā)展目標。
　　3、具有一定的經(jīng)濟實力，扶持店面的正常運營。
　　4、具備開店所必須的店鋪面積，達到總部要求面積為佳。
　　5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。
　　6、具備合格的資信，務(wù)實認真，并具有做事業(yè)長遠發(fā)展的眼光。
　　7、具有創(chuàng)業(yè)的熱情和加盟的熱情。

盛源祥鹽水鴨加盟流程

　　第1階段
　　了解：
　　官網(wǎng)了解、申請獲取加盟資料
　　咨詢：
　　網(wǎng)上咨詢，向招商經(jīng)理電話咨詢加盟事宜
　　總部考察、約談：
　　品牌授權(quán)說明及項目介紹、總部參觀考察
　　授權(quán)意向書：
　　簽定授權(quán)意向書
　　店面初審、選定：人員對門店進行考察評估，選定合適店面
　　第二階段
　　簽約：
　　簽定合作協(xié)議，付款
　　培訓：
　　產(chǎn)品制作技術(shù)、店面運營培訓、店員收銀培訓、確定菜品種類、策劃開業(yè)活動方案
　　店面裝修：
　　裝修方案設(shè)計、裝修方案確認、簽定裝修合同、全面裝修、施工驗收
　　第三階段
　　營業(yè)準備：
　　準備開業(yè)物料，確定原料配置方案、付款、發(fā)貨、導(dǎo)師上門帶店指導(dǎo)、開業(yè)前的宣傳、試營業(yè)、正式開業(yè)、營業(yè)輔導(dǎo)
　　后期輔導(dǎo)：
　　促銷活動給予輔導(dǎo)、門店后期運營管理、不定時的經(jīng)營巡查輔導(dǎo)

盛源祥鹽水鴨加盟動態(tài)

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減

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胡江洲先生

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