提起潮汕美食，人們首先想到的總是潮州牛肉粿條，而說起潮州牛肉粿條相信每個吃過人對于它都是念念不忘。不僅味道香醇濃厚，而且營養價值也是十分的全面，充分的刺激了人們的味蕾。牛肉粿條一種獨特的美食小吃，在全國各大城市遠近聞名，而且總部實力雄厚，具有著悠久的發展歷史。牛肉粿條作為廣東潮汕地區一種傳統的美食名吃，做法也比較的簡單，煮沸之后的大骨湯在加入少量的鹽進行調味，然后在將煮好的牛肉粿條放入。沒有過佐料的攝入，可以吃到食材自身鮮美，原汁原味。
眾所周知，牛肉中含有著豐富的蛋白質以及氨基酸，可以滿足人體的日常所需，不僅營養豐富，而且口感也是十分的突出。更沒有任何的年齡層次限制，無論是老人還是孩子都比較適宜，還具有有暖胃和滋補的作用。潮州牛肉粿條憑借著豐富的種類，可口的味道俘獲了眾多食客們的心，未來的發展前景也是無可限量。另外，在食材的選擇方面牛肉粿條也一直都有著比較的嚴格的要求，精心的在市場上挑選新鮮的牛肉，純手工制作而成的面條，一鍋只能給煮一碗，味道真是好。
雖然說，潮州牛肉粿條市場上的發展時間并不是很長，但是人氣確是十分的旺，僅僅只是用了短短幾年時間便成功的在眾多的城市都開設了加盟店。所使用的牛肉也都是當天新鮮宰殺的，全程冷鏈運輸配送，只為給食客們帶來一碗更好喝的湯。因此，每到飯點的時候店內總是人滿為患，足以看出潮州牛肉粿條的魅力。
