南京大南門牛肉包子餐飲管理有限公司，2011年04月正式成立，門店分布于南京、蘇州、無錫、南通、杭州、西安、成都等地。大南門牛肉包子已成為南京深受歡迎的專業早餐連鎖品牌之一。
大南門牛肉包子品牌起于2005年，一家門店于當年9月誕生于南京市白下區三條巷。小店僅十余平方，卻開始了大南門牛肉包子在南京市場的口味奠定和口碑傳播。于是，直營門店快速發展，且生意不錯！
2010年，公司引進國內外先進的食品加工機械設備，在江寧開發區建成南京頗具規模的全封閉無塵餡料加工中心和物流配送中心，并集成科學的管理體系和完善的售后服務體系。
2011年4月，正式成立南京大南門牛肉包子餐飲管理有限公司，開始了專業化團隊管理、技術研發，并開放南京區域的招商加盟。
2014年，南京地區門店突破160家。同時，獲得“江蘇省餐飲行業協會常務理事單位和江蘇省餐飲業十佳合格早餐”稱號。
為了跟上市場規模快速發展的步伐，公司于2014年6月在南京淳化斥巨資建設廚房，并于2014年底建成投產。廚房占地6000多平方，規模現代化，同時，配備了專業化物流團隊，提高/增加每天餡料供應短時間新鮮到達門店。
為了更快地開拓外地市場，公司于2015年成立無錫市場、蘇州市場，同時，成立了杭州、西安、成都等市場，發展門店數十家。
經過十年發展，大南門牛肉包子已經成為南京及周邊較受歡迎的專業早餐連鎖品牌之一。現有掛牌營業的門店近300家，門店分布于南京、無錫、蘇州、南通、鎮江、杭州、西安、成都等地。至今為止，大南門牛肉包子在南京發展特許經營門店200家。以每家店日平均營業額4000元，人均消費4元計算，大南門牛肉包子一家店每天為1000人提供早餐，200家店每天為200000人提供營養早餐。
大南門牛肉包子公司堅持以善為企業經營基本理念，致力于承擔社會責任。公司分別向南京相關部門、甘肅隴西、南京及無錫蘇州各類養老院和敬老院等單位或地方捐款、捐物，截至目前，累計捐贈錢物超過100萬元，獲得公益企業稱號。同時，公司也獲得了大量的榮譽或稱號。
