濟南大富源餐飲管理咨詢總部是一家以餐飲技術研發,餐飲品牌推廣,主題餐廳營運托管,特色小吃加盟,小吃技術培訓為主業的餐飲管理公司。我們的成員既有來自跨國五星級酒店擔任好的職務多年的行業精英,也有專職研究民間風味小吃技術工藝的杰出師傅。他們無一例外的在業內有著極其豐富的實踐經驗,合格的人脈關系和極高的個人聲望。
島燒肉飯內的燒肉點完單后,明檔現烤,一般需要15-20分鐘。全憑好燒烤師傅在一旁把控時間與火候,使得雙面燒透,香氣襲人,流出濃厚的肉汁。店內傳承了日本專注的匠心精神,光是這腌制肉的醬汁便用了8種調料,5道工序,制作而成。當天熬煮,當天用畢,以魂入醬,就醬開飯,是這碗飯的“醬心”所在。
島燒肉飯旗上的日語slogan,電視上輪播的宣傳視頻,搭配上極富畫面感的日式配音,渾身都叫囂著對燒肉的渴望!飯點坐滿了人的火隱,是實力的體現。靠近明檔的位子是搖滾區,享受視覺上的滿足;雙人小桌、四人小桌也均有安排,餐位的設置非常貼心。明檔現點現烤是火隱的特色,師傅深諳火候的把控。不同的肉品、不同的位置,烤制的溫度和技巧都不相同,他們靈巧切換各種翻烤技能。
島燒肉飯,憑著無可替代的醬料,堅持現烤現做的理念,在餐飲界闖下一片天地。用新鮮的蔬菜,用鮮質的肉類,全部現烤現做,米飯使用東北五常大米,保持考吉品牌的高品質,在全國各地好評如潮。島燒肉飯,開放式廚房,透明玻璃隔開的廚房,從切肉,烤肉,煮飯,盛飯,配菜,燒菜,調醬,全程透明化,讓顧客吃著合格,一份飯,有肉,有蔬菜,有飯,有湯,有小菜,營養均衡,吃出健康。