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大餡餃子

加盟行業：

餐飲 > 餛飩
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

河北
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2005-05-24
門店總數：

1
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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大餡餃子加盟介紹

　　大餡大餡餃子源于古代的角子。大餡大餡餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受漢族人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃大餡大餡餃子過年。”大餡大餡餃子多用面皮包餡水煮而成。有同名電影。另外，特色健康保健食品——大餡大餡餃子，已出口，深受世界各國人民的喜愛。如日本大餡大餡餃子、朝鮮大餡大餡餃子、韓國大餡大餡餃子、越南大餡大餡餃子、墨西哥大餡大餡餃子等。

　　做大餡餃子的小竅門：

　　1.簡單法：把新鮮蔬菜餡剁好后，倒入小盆，加入食用油攪拌，讓油把菜包裹起來，再倒入拌好的肉餡(已放足鹽)，混合均勻即可。菜餡被一層油膜包裹，遇到鹽分就不易脫水。用這種餡包出來的大餡餃子，吃起來菜很鮮，又有一點菜汁的清香味。2.細致法：先把肉類剁碎，加入各種調料，然后再剁碎蔬菜。剁蔬菜時，不要放鹽，以免滲出更多的水。把剁碎的蔬菜一點地加入肉餡中，邊加邊攪拌，直至肉菜的比例合適為止。這樣做出的大餡餃子不失營養，又不會流湯。3.便捷法：把拌好的餡冷凍一下再包大餡餃子，肉湯、菜湯形成凝固狀態，就不易流出。4.營養法：大餡餃子餡中加個雞蛋，這樣煮大餡餃子時，蛋白質會凝固，減少大餡餃子出湯。5.很美觀法：用擠出的蔬菜汁和面、搟大餡餃子皮，不僅不浪費營養，大餡餃子還很美觀。6.加了肥肉：放入適量的醋，可以去油膩，去腥味。

　　大餡餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念開棚舍藥和治好病人的日子。距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著大餡餃子，心里仍記掛著的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但大餡餃子卻已成了人們常見、喜愛吃的食品。

大餡餃子加盟優勢

　　加盟優勢

　　1、模式優勢：

　　產品全程配送，標準化程度高，產品到店完工程度達90%以上，出餐迅速。體現快餐之“快”。半自助式服務，使您省去人員支出，簡化管理，輕松實現兼職創業。

　　2、加盟優勢：

　　加盟難度小，成本小，營收快。收銀可觀、實現目標穩定。成為創業者穩定而可觀的經濟來源。

　　3、產品優勢：

　　傳統美食，全新激活。產品品種豐富，僅餃子就有二十幾種，更有涼菜、湯、奶茶等各類輔助產品，給顧客更多選擇。并且所有產品全部實現標準化，普通品牌難以完成。

　　4、效率優勢：

　　上百家店鋪的開業經驗；完善的開業流程與專業團隊幫助您快速開店，大大縮短開業籌備期。

　　5、支持優勢：

　　總部提供自選址評估到永續經營的多方面支持。

　　6、產品規劃優勢:

　　產品促銷策劃，以很好的策劃，讓顧客心動之后馬上行動；產品研究發展，不斷的新品研發與舊品淘汰，使產品始終保持不錯競爭力；產品價格策略，科學定價，截取顧客心理價位與成本之間的很大值。

大餡餃子加盟條件

　　加盟條件
　　1、敢于創立，有強烈的創業意識；
　　2、有合格的商業信譽，有一定的資金投入能力；
　　3、有一定的品牌經營意識，認同大餡餃子的品牌理念；
　　4、熱愛餐飲行業，有市場拓展能力，管理能力；
　　5、認同并接受大餡餃子分銷體制約束，誠信守約。

大餡餃子加盟流程

　　加盟流程
　　1、加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、實地考察：創業者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3、資格審核：總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
　　6、總部培訓：總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　8、正式開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

大餡餃子加盟動態

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袁婧

我想了解一下加盟事項，和扶持政策

企業回復

親，感謝您對大餡餃子的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-23 19:41:17 來自中國 49.221.30*
王俊峰

我對比項目很感興趣，請聯系我

企業回復

親，感謝您對大餡餃子的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-19 14:03:38 來自 天津市 60.27.205*
萬峰

請問加盟費要多少錢

企業回復

親，感謝您對大餡餃子的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-18 18:32:25 來自 江蘇省鹽城市 58.219.236*
麻

請問加盟

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2025-09-17 18:21:06 來自 湖南省桃江縣 42.49.218*
佳

盡快聯系，希望可以看看資料

企業回復

親，感謝您對大餡餃子的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-17 15:54:48 來自 廣東省惠州市 59.33.231*