生活節奏變快，餐點也發生了改變，西方的快餐形式受到歡迎。然而對于西餐，總是有些人會覺得吃不習慣，因此中式快餐出現了，解決了忙碌人們的吃飯問題。大鴨梨中餐提供不同菜系搭配，選用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
北京大鴨梨餐飲集團成立于1997年4月26日。公司成立以來秉承“誠實信用，求變創立，廣納人才，服務大眾”之理念，在京城餐飲業中迅速崛起。現公司下屬分店80余家，大鴨梨烤鴨家常菜、洋妞涮肉、高麗宮烤肉、梨花粥館、小吃城、經濟快捷旅館酒店等分布在北京、內蒙古呼和浩特、河南鄭州、遼寧沈陽及廣西南寧地區。隨著公司的不斷發展，公司逐步建立了統一、標準、規范化的市場運營模式，逐步健全了服務與菜品的標準化及配送制作機制，在北京的大興、順義、昌平等區建立了綠色種養殖基地，廚房，物流配送中心和人才培訓中心。 北京大鴨梨餐飲主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系，款款美味;勇于改革創立，不斷拓展菜品搭配，既符合時尚飲食，又符合質、養之結果。千梯水渠，海納百川，眺長城內外，匯大江南北，大鴨梨餐飲集團在不斷發展中，將立足于國內、著眼全球，傾全力之舉，創餐飲之奇葩。
大鴨梨中餐家常菜、洋妞涮肉、高麗宮烤肉、梨花粥館、小吃城、經濟快捷旅館酒店等分布在北京、內蒙古呼和浩特、河南鄭州、遼寧沈陽及廣西南寧地區。隨著公司的不斷發展，公司逐步建立了統一、標準、規范化的市場運營模式，逐步健全了服務與菜品的標準化及配送制作機制，在北京的大興、順義、昌平等區建立了綠色種養殖基地，廚房，物流配送中心和人才培訓中心。 北京大鴨梨餐飲主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系，款款誘人。
大鴨梨中餐在桃都城市酒店人性化、規模化模式的管理下，按照星級酒店的服務管理體系，使您在感受文化的親近，鄉情的永恒，享用美味佳肴的同時，也體會到賓至如歸的溫馨。大鴨梨中餐作坊在設計時風情，讓您感受文化的親近、鄉情的溫馨，品嘗美味佳肴。
