東北熏肉大餅加盟介紹
熏肉大餅是一款沈陽和四平的特色傳統(tǒng)名點，主要原料有鮮豬肉等，這道食品其特點是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，色澤紅;大餅色黃清香，里軟外酥層次多。熏肉選用鮮豬肉，用溫堿水涮凈，在清水中浸6-10小時，然后切成方塊放入老湯中煮熟，再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調料加入面粉中和成酥軟面團，醒面時間稍長，搟片抹油，重疊復搟幾次，烙制成餅。其特點是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，色澤紅;大餅色黃清香，里軟外酥層次多。
東北熏肉大餅，倡導顧客孝敬父母，努力于發(fā)揚美食文化和傳統(tǒng)美德。時髦的運營理念和先進的管理制度，每位消費者的低價消費、高質量舌尖體驗，市場前景頗受貶責。傾力打造知餐飲名連鎖品牌，成為消費者喜歡的餐飲選擇，是東北熏肉大餅永世的動力和目的!產品特征，綠色安康，選址規(guī)范門檻比較低，消費群體普遍，加盟費用低并提供資金、技術和運營管理支持。東北熏肉大餅用十幾種中草藥調味，構成和菜系絕然不同的特點，輔之以老湯循環(huán)利用，其味淳厚，其性中庸。餅：圓如滿月，皮面金黃，外酥里嫩，層層分離；肉：色澤棕紅，皮肉剔透，肥而不膩，瘦而不柴。食之理中益氣，消食健胃，滋陰補腎，強身健體。
它的另一個特點是出身寒門。好多名吃都是出自宮廷，服務于公子王孫，作為朱門酒肉的點綴，然后流傳民間，借宮廷之名揚自身之威。而東北熏肉大餅大餅則純粹是草根的食品，它誕生于寒門，流傳于民間，服務于大眾。這個來自民間的風味小吃雖然沒立過廣告牌，沒上過電視臺，卻經過百姓的口耳相傳，成為名滿神州、飲譽華夏的飲食一絕。
東北熏肉大餅加盟優(yōu)勢
東北熏肉大餅加盟優(yōu)勢：
1、選址評估：由加盟合作方推薦新店鋪，東北熏肉大餅公司開發(fā)團隊對新店鋪商圈進行詳細的市場調查，分析店鋪商圈附近住宅區(qū)、寫字樓、學校、流動人口以及周邊的消費情況;把握同行業(yè)分布情況，作出可行性市場分析。
2、加盟分析：東北熏肉大餅店鋪運營團隊將協(xié)助您制定準確的加盟分析，提交給您開店加盟整體預算及可行性分析。
3、店面設計：東北熏肉大餅總部市場部對合作商店面進行整體布局規(guī)劃、免費提供為科學的平面布局圖。并在后期裝修施工階段提供輔助的工程監(jiān)理服務。
4、采購預算：根據(jù)加盟方和營業(yè)需求以及店面面積，東北熏肉大餅總部會提供一套性價比很高的設備采購預算方案。
5、推廣計劃：東北熏肉大餅店鋪運營團隊根據(jù)加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給您一份店鋪開業(yè)及前期推廣策劃方案，讓東北熏肉大餅每位合作方有備而戰(zhàn)。
6、專業(yè)培訓：東北熏肉大餅店鋪運營團隊為加盟合作方提供為期2—4周的總部專業(yè)培訓。
7、店面設計：東北熏肉大餅總部市場部對合作商店面進行整體布局規(guī)劃、免費提供為科學的平面布局圖。并在后期裝修施工階段提供輔助的工程監(jiān)理服務。
8、采購預算：根據(jù)加盟方和營業(yè)需求以及店面面積，東北熏肉大餅總部會提供一套性價比很高的設備采購預算方案。
9、推廣計劃：東北熏肉大餅店鋪運營團隊根據(jù)加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給您一份店鋪開業(yè)及前期推廣策劃方案，讓東北熏肉大餅每位合作方有備而戰(zhàn)。
10、培訓：東北熏肉大餅店鋪運營團隊為加盟合作方提供為期2—4周的總部培訓，培訓形式以直營店實習的形式展開，培訓人員待后來考核后，方可到各加盟店工作。
