東谷一烤肉將延續了幾百年的炭火烤肉食法，改革為不受"煙熏火燎"的新食法。所有肉制品均嚴格按照國際HACCP體系要求進行低溫排酸及速凍保鮮，全程封閉、無菌。肉品鮮嫩、香濃適口、回味悠長、久吃不膩的特點。
　　從家直營門店成功的模式雛形形成開始，東谷一就開始籌備國內的加盟連鎖管理體系，將韓式料理自助餐廳整體的連鎖系統進行標準化的打造，并相繼在湖北的十堰、仙桃、洪湖等城市進行了加盟店的嘗試。起嘗試也進一步驗證了其加盟連鎖管理體系是成系統的，也具備了連鎖復制的條件和能力美食品牌。
　　東谷一的韓國風味告料腌制的各種肉食門店口味的標準化操作，使食客在任何一家門店都能享受到更純正的韓國風情美食。公司企劃部門憑借多年成熟和成功門店的營銷模式，針對不同商圈、不同時期、不同地域推出相應的市場促銷和開業促銷方案，并有專業的人組織實施完成，迅速快捷的打開市場。
　　東谷一的震撼力度，計劃斥資千萬打造國內美食品牌。以全新的市場推廣理念，整合電視、網絡、報刊、展會等多方面媒體資源和營銷資源。開餐飲行業品牌傳播先河，兵馬未動糧草先行，品牌開道市場快銷，預先投入大面積品牌廣告，為全國店面的銷售做好支撐。同時實行區域優勢店鋪傾斜扶持，打造明星店面，讓加盟店成為當地明星店面。
　　東谷一烤肉皮脆肉鮮，外表裹著厚厚一層制造/精制醬，色澤油亮，香嫩可口，搭配時蔬青菜不但不油膩，而且營養均衡香氣四溢，香味讓人口水欲出味道讓人口齒留香。為了讓菜品更美味味，我們不斷鉆研調制所需的醬料。東谷一烤肉餐飲致力于滿足消費者的不同需求，提供豐富的午餐和晚餐，所用食材均為更好的真材實料，在做美味的同時幫助了客人真正了解了你的飲食健康。