上海齊鼎餐飲發展有限公司是一家以經營中式快餐為主業的民營企業，成立于1998年10月18日，注冊于閘北區彭鋪新村街道，經過十一年的發展。現已成為擁有員工兩千余人，旗下擁有“味之都”、“鼎中鼎澳門豆撈”、“伊莎貝拉”三大品牌并駕齊驅的大型中式快餐eiPof8vu3ox，經過齊鼎人十一年的努力，目前公司總部設在繁華的商業中心南京西路，“味之都”已在上海地區開設直營餐廳69家，華東地區直營餐廳11家，“鼎中鼎澳門豆撈”直營餐廳25家。
　　“味之都”品牌早已成為上海市民心中馳名的快餐品牌。而“鼎中鼎澳門豆撈”更是因獨特的食法、品質優異的產品和優雅的環境超值的服務，在短短兩年多的時間內迅速拓展，好評如潮，成為了時尚白領和家庭聚餐的新去處，發展勢頭迅猛。
　　目前，“味之都”品牌被評為“上海市知名品牌”，2003年至今齊鼎公司每年都榮獲“上海市文明單位”榮譽稱號，此外公司還榮獲“品牌百企榜上榜企業”、上海市價格協會頒發的“誠信建設單位”等等榮譽。
　　2010年是世博年，作為中式餐飲代表的“味之都”、“鼎中鼎澳門豆撈”入駐世博園區，將實際行動弘揚中華餐飲文化。
　　公司在發展過程中，堅決以科學發展觀統領全局，從每一個細節凸顯出“以人為本”的企業經營理念。努力給員工創造一個家庭化，學校化，軍隊化的可持續發展團隊。
　　公司在十一年的經營中，始終本著“社會責任，顧客價值，團隊利益，個人成就“的經營管理思路，努力打造具有齊鼎自身特色的企業文化。并已形成一套成熟的多方面的企業文化體系。
　　齊鼎公司鼓勵所有員工勤奮刻苦的業務學習和認真鉆研的職業精神進行崗位晉升，目前齊鼎旗下“味之都”、“鼎中鼎澳門豆撈”、“伊莎貝拉”三大品牌全門口店店長中超過70％是從本公司基層員工晉升的，公司以能力為主要考量的選人標準使一些學歷不高但滿懷熱情、樂于奉獻、刻苦鉆研、能力出眾的員工充分地站是自我的機會。
　　現在，“愿意學、有能力，員工也能做老總”的思想早已在齊鼎員工心中扎下了根。
　　此外，公司每年組織“崗位技能大比武”，不僅是員工展示實力的舞臺，更是晉升的好機會。
　　公司不僅鼓勵員工晉升，每位晉升為店長的員工，公司更會鄭重地向他的家人發去董事長親筆祝賀信以示祝賀，關注員工自身成長的同時更是關懷員工的家屬，公司每年評選出“齊鼎十大感動人物”和“齊鼎忠誠戰士”，將這些齊鼎棟梁的家屬請到上海觀光旅游，并邀請他們參加齊鼎春節表彰大會和春假聯歡晚會。讓我們所有的齊鼎人事業家庭可以得到全面發展，彰顯了齊鼎大家庭的濃濃情意