奶茶店成本類型有哪些

2017-09-01 17:40:58 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：1025次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

品牌名稱：eco奶茶
所屬行業(yè)：餐飲 > 飲品
門店數(shù)量：125家
投資金額：1~5萬(wàn)

　　奶茶店成本如何控制?奶茶作為一種時(shí)尚的時(shí)效飲品，幾乎占了飲料行業(yè)的一半。奶茶店這個(gè)本小利益大的好處，已經(jīng)成為很多創(chuàng)業(yè)者青睞項(xiàng)目。雖然很多人對(duì)這個(gè)概念還是含糊不清的，但很少知道奶茶連鎖店的具體成本，以及如何地控制成本，給加盟商帶來(lái)更多的利益。

　　1，固定成本

　　奶茶店的固定成本是相對(duì)于可變成本，即在一定時(shí)期內(nèi)的總成本和一定業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)，不睡店鋪生意好壞而變化的成本，如奶茶店租金，設(shè)備，折舊費(fèi)等。奶茶店固定成本不會(huì)固定，當(dāng)奶茶店擴(kuò)大規(guī)模的租金會(huì)增加，設(shè)備會(huì)增加，那么奶茶店的固定成本就會(huì)改變。因此，控制成本可以來(lái)自固定成本。

　　奶茶店成本如何控制？

　　2，可變成本

　　奶茶店可變成本，也稱為可變成本，是指隨著奶茶成本的變化，例如奶茶店原料，營(yíng)業(yè)額，公用事業(yè)等，生產(chǎn)變化的總成本。這些成本和成本隨著生產(chǎn)數(shù)量的增加而成比例地增加，并且是可控的。

　　控制控制奶茶店的控制成本是可以在短期內(nèi)改變或控制的成本。對(duì)于奶茶店的可變成本，如奶茶原料成本一般是控制成本。如果你改變每份奶的份額，或在采購(gòu)原料，驗(yàn)收，儲(chǔ)存，生產(chǎn)等方面加強(qiáng)控制，食品和飲料原料成本將根據(jù)乘客人數(shù)而變化。

　　3，半可變成本

　　奶店的成本控制的半變化成本是總成本將隨著生產(chǎn)或銷售的變化而增加或減少，而不是變化的成本，例如雇員的工資。

　　當(dāng)銷售額增加時(shí)，員工人數(shù)將相應(yīng)增加，員工的工資自然會(huì)增加。奶茶店的經(jīng)營(yíng)者都知道，在客戶到來(lái)之前，他們應(yīng)該配備好的員工，數(shù)量至少達(dá)到較低要求。當(dāng)銷售量增加時(shí)，服務(wù)將變得繁忙，那么有必要增加員工。但是，如果要準(zhǔn)確預(yù)測(cè)未來(lái)銷售情況是非常困難的，當(dāng)需求服務(wù)和服務(wù)供應(yīng)之間的不平衡，奶茶店需要一些時(shí)間來(lái)調(diào)整。

　　奶茶店成本如何控制，現(xiàn)如今所有的基礎(chǔ)工業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)低收銀的產(chǎn)業(yè)。在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶茶市場(chǎng)上，奶茶店為了生存，除了控制成本外，重要的是提高質(zhì)量和服務(wù)。（來(lái)源于e-co奶茶店）

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