大美青海西域美食是一家全國性的新疆特色餐飲連鎖名店。經過不斷的發展、規模的擴大，2006年從十全街遷址至干將東路428號。飯店以經營大美青海西域美食肴為特色，具有濃厚的西域風味，傳承了大草原豪放的美食特點。現有干將路5000平方米的餐飲、客房融為一體的商務型酒店，公司總部位于古城區繁華的觀前，旗下有直營店與加盟店一百余家。分別位于風景秀麗的園區、商業網點聚集的石路、高新技術開發區以及現代時尚的園區，美麗的無錫，常州，鹽城，江陰，浙江嘉興，宿遷，徐州，揚州，杭州，南京，安徽，廣東，山東，北京，福建，寧波，深圳，等等。
她以少數民族獨特的菜肴、異域風情、新疆風味為特色的新疆民族文化，打造了蘇州餐飲的多樣化、多元化。贏得了蘇州市民極好的口碑，為北疆飯店飲食真正融入到古城蘇州文化氛圍當中奠定了強有力的基礎。
菜肴的選料是以新疆綠色牛、羊肉（吃的中草藥、喝得礦泉水、吸的負離子、走的陽光道、洗的陽光浴）為優選。在經營理念中，以典型的新疆風味、民族風情的菜品為主，不斷創立、變化、吸收各流派之長；融合川菜、粵菜、海派菜為一體的菜肴。既保留了新疆本土飲食文化的特色，又發揚了少數民族的傳統美食文化。
大美青海西域美食愿與廣大同仁，在廣闊的創業中，自己的努力，定能將“大美青海西域美食飯店”打造成餐飲界的品牌，使“大美青海西域美食飯店”更加光彩奪目。
目前狀況，連鎖加盟已進入合格的發展前景。
