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既白是美國(guó)百勝集團(tuán)在某年成立的餐飲食品品牌，總部設(shè)立在。既白在2005年04月采用特許經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行運(yùn)作。

2005年4月27日一家名為“既白”的中式快餐連鎖店在徐家匯開(kāi)業(yè)。全球餐飲巨頭百勝集團(tuán)宣布，這是該集團(tuán)繼炸雞店、必勝客、必勝宅急送、塔可鐘之后在推出的第五大餐飲品牌，百勝由此正式進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)。

“既白”語(yǔ)出蘇東坡《前賦》，“客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤(pán)狼藉。相與枕藉乎舟中，不知之既白”。百勝餐飲集團(tuán)以此作為殺進(jìn)中餐市場(chǎng)的優(yōu)先塊招牌，可見(jiàn)其本土化戰(zhàn)略的一貫風(fēng)格。27日在天鑰橋路的“既白”店內(nèi)看到，飯、粥、面、包子、豆?jié){等中餐傳統(tǒng)品種一應(yīng)俱全，梅菜扣肉飯、糖醋小排餐等成為主打，套餐定價(jià)一般都在2優(yōu)惠以內(nèi)。

“既白”整個(gè)店堂布置與炸雞店基本相同，走進(jìn)店門(mén)也是一字排開(kāi)的售賣(mài)柜臺(tái)，上方是一目了然的餐牌，柜臺(tái)后是產(chǎn)品保溫柜。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也延續(xù)了炸雞店的西式快餐自助服務(wù)模式，顧客在柜臺(tái)點(diǎn)餐付款后馬上就可以拿到食物，整個(gè)過(guò)程在90秒內(nèi)完成，由此改變了一般中餐館先點(diǎn)餐、后送餐的桌邊服務(wù)模式。百勝方面強(qiáng)調(diào)，另一個(gè)與炸雞店相同的特點(diǎn)是，“既白”全部餐點(diǎn)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。百勝集團(tuán)總裁蘇敬軾表示，中餐在全球都受到歡迎，市場(chǎng)潛力非常大，但至今沒(méi)有一個(gè)中式快餐連鎖的全球品牌，“既白”品牌從起步后將拓展到全國(guó)乃至全球市場(chǎng)。

開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)——國(guó)際優(yōu)異的設(shè)計(jì)大師親自把握時(shí)尚脈搏

成本優(yōu)勢(shì)——產(chǎn)品和的運(yùn)營(yíng)成本控制，給予加盟合作伙伴很大的讓利空間

信息優(yōu)勢(shì)——與世界較新的信息更新系統(tǒng)保持高度同步

規(guī)模優(yōu)勢(shì)——大規(guī)模生產(chǎn)基地，現(xiàn)代化的先進(jìn)生產(chǎn)線

管理優(yōu)勢(shì)——人性化的現(xiàn)代管理機(jī)制，優(yōu)勢(shì)的綜合管理系統(tǒng)和多層面的管理經(jīng)驗(yàn)

　　1.有意加盟兼具創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
　　
　　2.合格的地區(qū)網(wǎng)絡(luò)及市場(chǎng)認(rèn)知
　　
　　3.具有成功的意志、勤奮及努力奮斗
　　
　　4.能突出個(gè)人表現(xiàn)，特別是與人相處
　　
　　5.積極參加全面培訓(xùn)
　　
　　6.具有成功及曾參與品牌授權(quán)營(yíng)運(yùn)的經(jīng)驗(yàn)
　　
　　7.認(rèn)同公司的品牌、營(yíng)運(yùn)模式、產(chǎn)品

1、意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察；

2、意向客戶提交申請(qǐng)表；

3、招商部進(jìn)行資格審查；

4、確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進(jìn)行選址核定；

6、設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；

7、市場(chǎng)部配貨及開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；

8、對(duì)加盟商及員工產(chǎn)品、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)；

9、試營(yíng)業(yè)正式運(yùn)營(yíng)；