凍品先生成立于2019年，總部坐落于福建廈門翔安食品工業園，自有廠房占地30畝，現代化標準食品車間2萬平方，冷庫3千平方，以及各種先進的生產制造設備和檢測設施。
凍品先生以“讓美味更簡單”為使命，以“食以民為天”為宗旨，以“圍繞一桌菜，享受一頓火鍋”為原則，以“BC合力，雙輪驅動”為策略。依靠自身對食材的指定理解，在聚焦火鍋食材、調理產品、預制菜肴基礎上，由整合上游數千家零散食材加工廠，為餐飲和家庭渠道提供物超所值，適銷對路的火鍋和餐飲食材。公司主要拳頭產品有三大系列30多種產品，其中火鍋食材有千層、毛肚，鴨腸，滑牛肉，孜然嫩羊肉等；調理產品有蠔油牛柳、雪花牛仔粒、牛仔骨，蒜香骨等；預制菜肴有酸菜魚，金湯魚，牛肉羹，牛肉滑，香辣牛雜等。凍品先生立志成為餐桌食品第1品牌，中餐食品標準化制定者。
凍品先生還擁有一支深耕凍品行業多年，集研發，生產，銷售為一體的經理人團隊。由打造凍品先生訂貨軟件，推動傳統經銷商從線下銷售轉型為線上、線下銷售相結合，從“坐商到行商到平臺商”轉變。由打造凍品先生冷凍食品專賣店，幫助全國各地的凍品先生客戶在當地開店，使當地經銷商線下和線上融為一體，自建完整的銷售生態鏈，讓客戶從里到外提升核心競爭力。凍品先生不斷提升供應鏈效率，成為全國范圍內集食材供應和平臺賦能的靚眼的供應鏈公司。
公司在全國設有7個分倉，覆蓋全國范圍超過600多家經銷商，并與天虹等商超長期合作，公司也誠懇希望與全國各地經銷商精誠合作，共同打造真正意義上的具競爭力具價值的食材供應鏈整合平臺，推動餐飲行業和速凍食品行業的不斷發展。
