帶皮黃牛肉火鍋一直執著追求食物的品質，只為還原食材本來的真實味道。用好水，涮好肉，用好的食材做出健康好吃的牛腩火鍋，帶皮黃牛肉火鍋30余款美味，8小時熬制湯料，12種草藥入味。新鮮牛腩搭配綠色食材，入口便是鮮甜到忍不住閉上眼睛的滿足感!別人吃牛腩火鍋只用筷子，帶皮黃牛肉火鍋讓你體驗不一樣的吃法，刀叉加筷子，中西結合。
在帶皮黃牛肉火鍋，所選用的菌菇由店內自己采用科學方法，自建培育箱種養，現場采摘，新鮮看得見。精選雪域高原散養黃牛肉，肉質鮮嫩，健康安全，核心食材牛腩，只選取土黃牛13條牛肋骨處的牛腩，只占一頭牛總肉量的12%，可謂口口珍貴。帶皮黃牛肉火鍋專業分解，刀工精細，涮煮論秒。制造湯頭烹飪鮮活牛肉，自研醬料讓你大呼過癮。
你有故事，我有牛肉和酒，相約帶皮黃牛肉嘮一宿!兩層膠質筋脈間夾著大塊的嫩肉，經過十幾個小時的秘方熬制，色重而味清，滿滿的膠原蛋白。再輔以新鮮食材，食用菌類，經溫火8小時熬制，還原食材本身的營養價值。湯汁鮮濃入味，營養健康，成就一番特色美食。百味一鍋，吃貨消費多，牛腩、紅糖糍粑、寬粉、墨魚丸、龍蝦球、活體菌菇、三明治魚豆腐、芝士年糕等激活吃貨味蕾。
帶皮黃牛肉火鍋，紀念我青春。留下80后的青春、陪伴90后的年華、體驗95后的熱情，感受00后的活力。帶皮黃牛肉火鍋裝飾采用趣味創意的圖文壁紙，吸引著每一位到來就餐的紳士、女士。簡單座位，店內舒心的環境，結合播放著的優美音樂，愜意舒心。帶皮黃牛肉火鍋美味易做，告別大廚，開店不犯難。1個料包，1人搞定，2-3人立店，整店輸出開業，經營不分季節。
