大西南鄉(xiāng)野菜加盟介紹
大西南鄉(xiāng)野菜為特色家常菜，稱為私宅料理，是指開在住宅或是寫字樓中，無牌照、無跑堂、無固定菜單，惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會有任何宣傳，而是靠口耳相傳。“特色家常菜”的歷史，可以追溯到清末光緒年間。據說祖籍的世家子弟譚瑑青，祖父輩都當官并好飲好食，其父譚宗浚把家鄉(xiāng)粵菜混合京菜成譚家菜聲震。后來家道中落，譚瑑青坐食山空，便由家廚或妻妾做拿手的譚家“特色家常菜”幫補家計，宴設家中，每晚三席，須提前三天預訂，盛時訂位要等一個月。
蒸是大西南鄉(xiāng)野菜一大主要特色，傳承蒸菜之鄉(xiāng)之技法，烹飪方式至簡至純，充分保留了食材原味和營養(yǎng)。從米面主食、到雞鴨魚肉蔬菜瓜果，無所不蒸，清蒸噴噴香，風味獨特，令人齒頰留香，無不展示著品牌傳統(tǒng)湘菜元素的精華，釋放著湘菜文化創(chuàng)立的光芒，成為湘菜文化的奇葩。
大西南鄉(xiāng)野菜的創(chuàng)建，是源于對快餐十余年的沉淀及對快餐市場未來發(fā)展趨勢的一個前瞻布局的結果，成就了餐飲企業(yè)在培育湘菜餐飲連鎖品牌、湘菜產業(yè)化產品品牌和湘菜原料品牌的輝煌成就，同時也奠定了大西南鄉(xiāng)野菜在中式快餐先進品牌的行業(yè)地位。
大西南鄉(xiāng)野菜是目前非常具有發(fā)展?jié)摿陀绊懥Φ闹惺娇觳推放疲兄詈竦奈幕滋N，集研發(fā)、生產、銷售為一體的經營模式。大西南鄉(xiāng)野菜以純正湘菜為特色，原盅密蒸的核心技術，以飄香湘辣，鮮香美味的獨特風味，贏得消費者對餐廳的忠誠度，從而獲得穩(wěn)定的收銀率。
大西南鄉(xiāng)野菜加盟優(yōu)勢
開業(yè)指導：大西南鄉(xiāng)野菜商圈評估、選址、注冊指導;免費提供店面裝修設計與店內布局設計方案。
開業(yè)培訓：開業(yè)關鍵期，總部將針對新加盟店量身定制止為期一個月的新店扶持培育計劃，專人專項，扶持平穩(wěn)上線。
整店輸出：大西南鄉(xiāng)野菜總部配送專用設備及開店用品。
開業(yè)督導：大西南鄉(xiāng)野菜總部將根據當地市場消費習慣為加盟店開業(yè)量身提供一整套開業(yè)方案，開業(yè)指派熟練工駐店工作。
營銷策劃：大西南鄉(xiāng)野菜公司不定期策劃新品上市促銷、節(jié)假日促銷、主題活動促銷等大型的市場推廣活動。
運營指導：總部營運中心對加盟店長期實行巡回指導，快速為加盟店排憂解難。
品牌形象：大西南鄉(xiāng)野菜總部提供統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)VI系統(tǒng)，知名品牌的無形資產為您贏得客戶信賴。
后續(xù)服務：大西南鄉(xiāng)野菜總部不斷的開發(fā)和研制新技術、新自有工藝、新菜品，前期創(chuàng)業(yè)者均可獲得新開發(fā)成果、同時長期提供各種制造料包和調料的供應。
區(qū)域保護：大西南鄉(xiāng)野菜嚴格的區(qū)域經營制度，每家店鋪都有縝密的區(qū)域保護范圍設定，嚴格按照市場戰(zhàn)略規(guī)劃，合理有序的發(fā)展加盟商和代理商，控制區(qū)域內的加盟數量，在一定的區(qū)域內確保創(chuàng)業(yè)者的龔斷地位。
服務支持：總部將多年來在行業(yè)內的管理經驗全力運用于管理系統(tǒng)中，確保能將一整套管理體系和方法準確地復制給專賣店，使其能夠更科學、更地運轉；注重售后服務規(guī)范管理實施。同時，專賣店的日常經營將獲得總部運營督導全天候多方面的營銷支持。而公司總部在自身鞏固和發(fā)展的同時，還將持續(xù)擴大產品線，跟蹤調查行業(yè)市場動態(tài)，加大產品研發(fā)投入，為專賣店提供源源不斷的發(fā)展動力。
大西南鄉(xiāng)野菜加盟條件
1、具備獨立法人資格及合格的企業(yè)管理經驗。
2、認同品牌的經營理念、市場定位、企業(yè)文化。
3、加盟者必須具備一定的經歷實力，合格的資金運營狀況，才可以維持店鋪正常運作。
4、有一定的商業(yè)經驗或商業(yè)意識且具備適宜的經營場所。
5、能夠積極接受，配合大西南鄉(xiāng)野菜所屬公司的系統(tǒng)技術培訓，遵守公司的經營管理規(guī)范。
6、加盟商要的能力要強，要能處理好各方面的問題以及一些突發(fā)狀況。
7、熱愛該行業(yè)，具有積極的自信心和成功的欲望。
大西南鄉(xiāng)野菜加盟流程
1、填寫加盟意向申請表和加盟商評估表。
2、根據公司要求進行商圈調研。
3、雙方確定合作。
4、雙方簽訂合同。
5、店鋪經營、銷售人員接受公司各類專業(yè)培訓。
6、按照公司提供店鋪空間形象設計圖裝修店鋪。
7、裝修完成后，空間形象驗收。
8、加盟商支付貨款，公司組織發(fā)貨及配送輔料、相應宣傳資料。
9、加盟區(qū)域管理人員跟進及指導。
10、開業(yè)，總部持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
