蘇州得一鮮餐飲管理有限公司成立于2008年，是一家專業從事面食文化研究、生產、銷售和連鎖經營的企業，直營店位于吳中西路28-1號，主要經營：餛飩、蓋澆飯：蘇式紅湯面、和雞湯面等。被稱為江南的天下“優先面”，以獨特的自有工藝、奇特的工藝、混合型的口味、具備有江南蘇州大眾口味的有名小吃。 　　
至今已經有70余家店分布在全市環古城區及周邊城市一帶分布在全市環古城區及周邊城市一帶，目前發展迅猛，加盟店日益增多，公司規模不斷擴大。 　　
蘇式面，風味獨特，加盟不大，快，收銀豐厚小，小小面條，蘊含大財富！ 　 　　
我們專業、專注而執著，3年來我們只做一件事情：面食經營，我們不斷創立、發展而進取，未來我們也只做這件事情：繼續鞏固和發展面食快餐事業。我們始終堅持“品質是立業之本、服務是興業之石、標準是強業之路”的產品理念，本著“用心制作每一份面點、用心接待每一位顧客、用心對待每一名員工、用心成就每一個客戶”的經營理念，肩負“把蘇式面文化傳播到的每個角落”的信念和使命，為實現“立足蘇城，拓展全國，跨出門口”的企業愿景而拼搏。
從無到有，穩健發展 　 　　
2008年初，我們萌發了進入面食領域的夢想并開始探索和籌備，2008年在吳中西路上開設了一家蘇式面館。懷著“把蘇州面文化傳播到的每個角落”的信念和使命，開始了打造專業面食連鎖品牌的漫漫征程。開業至今，公司已從一家經營面積150多平方、員工僅12人的餐廳，發展到現在專業經營團隊100余人、擁有廚房配送中心、經營面積1000多平方的專業面食餐飲公司； 　 　　
啟動開店，夢想起航 　 　　
2008年，我們正式啟動開自營店，籌資100余萬元，招聘和組建專業團隊，品牌注冊和品牌文化的建設，運營流程的設計和應用，快速積累了開店和店鋪的管理能力。 　 　　
啟動加盟，拓展全國 　 　　
多年的探索和發展，公司已成功擁有完善營運管理體系和面食研發能力，形成了面店操作流程和各個崗位的標準化、程序化，并對操作過程進行監督檢查的簡易營運模式。“十年磨一劍，畢露鋒芒”，2011年，公司正式開始以連鎖加盟的方式在全國拓展，設立企劃部、營建部、營運部、研發部、人力資源部、培訓部、物流配送中心等職能部門，為“蘇式面道”連鎖加盟店提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的后續營運服務。