范家驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統名吃。涼肉夾餅，拌以尖椒為輔料，再加以驢凍，驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱里爽，清爽醇香。河間驢肉火燒一定要趁熱吃，因為要想驢肉火燒香里面必須加點肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過于此了。
范家驢肉火燒加盟經營可經營!在國內小吃通常不做為家庭的正餐，人們會到小吃店或小吃攤位上購買。因此某些加盟小吃經營者屢創奇跡——廣州的北京路上，賣冰糖葫蘆的小老板。賣一年冰糖葫蘆換一輛寶馬車。
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