方便食品是指可以預制，也可以現吃現做，把食品做成半成品或成品，然后冷凍起來，用時簡單加工，可隨時隨地食用。比如現在比較普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐頭、肉類罐頭、各式飲料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麥粥以及凍水餃、凍面條、凍湯圓等，種類繁多，風味各異，具有大眾化，是推廣性很強的食品。
方便食品的種類很多，大致可分成以下四種。
一:即食食品:
如各種糕點、面包、饅頭、油餅、麻花、湯圓、餃子、餛飩等，這類食品通常買來后就可食用，而且各具特色。
二:速凍食品:
是把各種食物事先烹調好，然后放入容器中迅速冷凍，稍經加熱后就可食用。
三:干的或粉狀方便食品:
這些食品像方便面、方便米粉，方便米飯，方便飲料或調料、速溶奶粉等加水泡或開水沖調也可立即食用。
四:罐頭食品:
即指用薄膜代替金屬及玻璃瓶裝的一種罐頭。這種食品較好地保持了食品的原有風味，體積小，重量輕，衛(wèi)生方便，只是價格稍高。
另外，還有一部分半成品食品，也算是方便食品。
五:方便菜肴: 是指將中式菜品經過工藝改進批量生產，之后定量包裝、速凍的方便菜品，水浴加熱開袋即食。它繼承了傳統(tǒng)烹飪工藝的色香味，滿足了快節(jié)奏生活對美味的需求。
是一個飲食我國，人口基數大，對于飲食的需求也比較大。方便食品，打造營養(yǎng)且美味的中式快餐，不僅給人們帶來了便利的飲食，也讓人們生活更方便。加盟方便食品，創(chuàng)富更簡單。
