風波莊私家菜，將武俠江湖帶到我們的用餐文化當中，讓消費者們愉快的用餐，兩千年創(chuàng)辦的“風波莊酒家”，以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨，獨樹一幟提出了“品嘗私家菜肴，感受武俠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有風波莊”等鮮明主張。8年來，連鎖加盟餐飲店風波莊私家菜始終致力于將武學和華夏美食的結(jié)合，開創(chuàng)并形成風格的武俠主題新餐飲模式，受到省市各大媒體的多次報道宣傳，在國內(nèi)餐飲界影響深遠，被譽為“江湖之地，美食樂園”。各地加盟者絡(luò)繹不絕。目前己在九省一市發(fā)展了數(shù)十家連鎖分舵，加盟勢頭愈加強勁。
傳歷代私家珍饈，融千年武俠精神，憑一曲笑傲江湖，幾處刀槍劍戟，風波莊私家菜總舵及各分舵日日滿座，桌桌翻臺。眾多武俠文化愛好者幾美食家們紛紛攜朋喚友前往，飲英雄酒，盡嘗特色私家菜，快意人生把酒論劍，恩怨情仇，觸籌言歡。風波莊私家菜已譽為“江湖之地，美食樂園”。
風波莊私家菜為使“風波莊”品牌實現(xiàn)其經(jīng)濟效益和社會價值，將武俠精神和餐飲美食文化發(fā)揚光大，傳播天下，特引進特許加盟體系，把成功的勞動經(jīng)驗與國際經(jīng)營管理標準模式有機結(jié)合，遵循連鎖制勝的基本原理，守“品牌，服務(wù)，發(fā)展，共贏”的信念，正式面向國內(nèi)外發(fā)展連鎖分舵。
風波莊私家菜相信“有人就有江湖，有江湖就有風波莊。愿與天下胸懷鴻鵠之志的各位江湖知己，攜手并肩，精誠合作，共創(chuàng)遠大的前程?！?風波莊私家菜創(chuàng)立于公元2000年4月28日。總舵位于合肥市長江中路梨花巷古樹下。2004年，“風波莊”獲國家工商總局審核通過成功注冊。
“自幼酷愛武學，八方求索，只為俠義;世代廚藝名家，耳濡目染，終成食圣”。風波莊莊主及各派弟子矢志將“風波莊”打造成知名特色酒家，將美食文化及武學精神發(fā)揚光大，傳播天下。
