飛石咖啡主營咖啡、牛排、糕點等，本著“誠信為本”的經營理念，采用國外先進技術，原料正宗，口味香醇，讓您一顧再回頭，二顧難忘懷，三顧爽身心，另外，飛石咖啡熱情的態度，耐心的服務讓您感受賓至如歸的感覺。
飛石咖啡由創始人：張葉飛創立。秉承著對咖啡熱愛，對西餐的執著。建立了有飛石獨特核心競爭力的產品體系。讓客人體驗到具有競爭力價格的產品。品鑒到具有獨特風格的咖啡和餐品。“飛”能在咖啡、西餐的行業里，能飛翔與行業前列。“石”能如磐石般的穩健發展，讓飛石咖啡來承載伙伴們的夢想。讓飛石咖啡建立起自己的模式，來帶領行業的進步。讓飛石咖啡創立出自己的產品體系，讓其始終在可持續發展的道路上。讓飛石咖啡、西餐、甜品，讓其貼飛石的味道的標簽。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
咖啡是飛石咖啡的基礎，我們偏執地調制每一杯現磨咖啡，讓咖啡的醇香帶走用戶一整天的倦意，放慢心靈的腳步，找到真正的知己。飛石咖啡以一顆匠心，力求滿足消費者嚴苛的要求，以獲得消費者的青睞。
