馮記豬蹄叫花雞是一家以叫花雞、豬蹄為主，融合各地鹵味特色于一體的大型連鎖企業。公司始終秉承“服務至上、顧客至上”的理念，以創立為核心，改變傳統的標準化、單一化的服務。提倡個性化的特色服務，致力于為顧客提供營養豐富，味道可口的菜肴。
特別做法，美味不流失
馮記豬蹄叫花雞采用的制作方法很簡單，這樣的方法在古代就是被引用過，采用的是烤雞的吃法，這樣的方法也類似于叫花雞的做法。馮記豬蹄叫花雞不斷的改進方法，研發出自己制作雞美食的方法，馮記豬蹄叫花雞的做法很簡答，將使用的香料和名貴補品，放入雞的腹中，采用錫紙將整個雞包裹起來，這樣美味和營養都不會外流，可以扶持叫花雞的原汁原味。
特色食材，吃的開心
馮記豬蹄叫花雞使用的原料，也是集中采購的，選用的原料也是安全的，都是高品質供應商供應的，這樣在材料的供應上也有了扶持。此外，馮記豬蹄叫花雞公司在加盟商的扶持上也很到位，從食材的采購，主要產品的供應上還有叫花雞的技術培訓上，公司也采取手把手教學，讓加盟店學到扎實的技術，確保店面的需求。
調整自有工藝，不斷優化
馮記豬蹄叫花雞特聘廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整自有工藝，適合各地人群的口味，總部量化標準，統一培訓。中草藥調配料，將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富營養成份，確保馮記豬蹄叫花雞所有鹵菜熟食不添加色素。馮記豬蹄叫花雞提供制造料包，可以確保鹵菜的口味百店如一，同時，只要經過簡單培訓，人人都可做鹵菜，輕松就可以開鹵店，全無后顧之憂。
