隨著市場經濟的日趨成熟和人們生活水平的不斷，休閑小吃消費需求也將不斷增強，人們越來越喜歡快捷便利的飲食方式。由臺灣興起的雞排風靡小吃界，雞排行業成為近期風靡于學生、年輕人之中的新興行業，吃雞排已成為家常便飯，該行業入行成本低、人員加盟少，且收銀不俗，成為創業加盟者力爭的項目。
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