FISHEYE咖啡品牌的門店采取按需訂貨的方式,根據歷史訂單數據,加上人工輔助,由門店的ERP系統完成咖啡店、核心物料的自動清點和訂貨,烘焙工廠每日按需烘焙,每周進行動態門店補貨。2017 年,品牌完成了模式升級,以“小店+外賣服務”的模式提供咖啡服務。
另外,FISHEYE咖啡不同店鋪具有不同的職能,中庭和街鋪店主要負責線下體驗和品牌傳播,外賣店則主要用于制作用戶的外賣訂單。同時,外賣店和品牌店還可以互相分流,當外賣店的訂單飽和時,附近的品牌店可以接外賣訂單為其分流減負;當品牌店的流量飽和時,可以在周邊開設外賣店,進一步收割流量。
FISHEYE咖啡邀請了 EICO 公司(曾為摩拜單車進行App 和品牌設計)來進行產品設計,遵循實用性、審美和傳播性三種效能。FISHEYE咖啡的咖啡杯都是雙層的,中間以真空隔離防止用戶燙傷;店鋪的設計兼具多角度的審美,便于用戶進行拍攝、合影、發朋友圈,進行品牌傳播。另外,團隊還為店鋪設計了不同的場景,將裝修設備分為了不同的模塊,在進行店鋪裝修時,將模塊嵌入場景即可。
FISHEYE咖啡加盟品牌每一款產品用料都是經過嚴格挑選的,主要采用茶葉、牛奶、水果、蜂蜜等材料,每款原料均由認證,符合質量標準。每一款飲料都是經過專業人員調制而成,所有產品均有標準配比。同時,總部將所有產品分為半成品自有工藝和成品自有工藝,方便加盟商的經營。
FISHEYE咖啡就是這樣比較有實力的合作對象。它的經營方式也是比較靈活的,能夠在校園、廣場等人氣比較高的地方經營。
加盟FISHEYE咖啡品牌之后總部大力支持,系統化的一致訓練,開店前期經歷分享,咖啡產品制作,店員訓練,后期教導等一系列問題都將是FISHEYE咖啡總部為加盟商訓練,加盟一個品牌就相當于為你的品牌上了一個,在過程中能夠省去許多麻煩的事情,讓創業能夠變得簡單,讓每個沒基礎創業的年輕人都可輕松經營FISHEYE咖啡加盟店。