坊間客醬爆豬手是一家提倡健康、美容、養顏、味美的個性化餐廳，也是餐飲行業全國單獨一家“餐飲+互聯網”的餐飲公司。公司將“有特色才有市場，有管理才有收銀，有品質才有未來”的經營理念，在經營模式上包容了特色化、多元化、規模化、精細化的特點，讓加盟商能快速地適應和每一個區域市場。
坊間客醬爆豬手在傳統基礎上進行創立的坊間客醬爆豬手，選用自有工藝，慢火熬制，更受消費者的鐘愛。黃金脆皮爪爪，外酥里嫩軟糯酥脆，一口咬下去滿嘴的鮮香，脆糯烤雞爪，醬料，外酥里嫩，入口即化，唇齒留香。
醬豬手是一道簡單的家常菜，主料是豬手，再配上一些材料。豬蹄可是個好東西，它含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，還能防治皮膚干癟起皺、加強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。新穎又美味的老北京醬爆豬蹄，是你不能錯過的一款美食。
在傳統基礎上進行創立的坊間客醬爆豬手，選用自有工藝，慢火熬制，更受消費者的鐘愛。黃金脆皮爪爪，外酥里嫩軟糯酥脆，一口咬下去滿嘴的鮮香，脆糯烤雞爪，醬料，外酥里嫩，入口即化，唇齒留香。要知道，坊間客醬爆豬手是經過7道嚴格工序，24味珍貴香料，經過漫長的小火熬燉，的火候和時間的配合，將色澤和美味發揮到。
坊間客醬爆豬手不僅僅有坊間客醬爆豬手，還有各種種類的雞爪。如有川香火鍋爪爪、泰味冬陰功雞爪，酸辣間又帶著檸檬和香茅的清香。更有老少咸宜的五年陳鹵雞爪，讓雞爪軟糯可口，一抿即化，鎖住鹵水的濃香，熱乎乎的雞爪更能暖心暖胃。
