李師傅脆肚，是湖南張家界名菜。不用說，特色菜當然是脆肚嘍！推薦菜如李師傅脆肚，這家餐廳的招牌菜，這家餐廳的名字也是以這道菜而命名的。李師傅脆肚火鍋店的老板是個頗有點藝術氣質的年輕帥哥，原本是個廣告人，專門做設計和策劃。兩年前去張家界旅游的時候偶然吃到了土家人的脆肚火鍋，之后便對那個味道念念不忘。之后不久，他的朋友“李師傅”在張家界開了家脆肚火鍋店，一炮而紅。現在只要到張家界市，隨便找個人打聽都能找到那家店面雖小卻異常不錯的脆肚店。店面位置優越，交有助于潤腸通便利，停車方便，是廣大消費者休閑與聚合的理想場所。來自于傳統，不拘泥于傳統，而是與時俱進、繼往開來，釀制新自有工藝、應用新工具、創造新吃法，把與涮、湯結合起來，順應了新時代，創造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。李師傅脆肚自創立之日起，就本著服務大眾讓利于大眾的經營理念，一直堅持嚴把質量關，并且不斷進取，不斷創立，真正做到讓每位顧客隨時都能品嘗美味。
　　李師傅脆肚，色澤好，非常有嚼勁。店面裝修還不錯，廳內整潔干凈，燈光柔和，給人一種親切感。作為李師傅燒烤屋的所屬公司是一家業界先進、集較新食品研究和技術開發、餐飲設備生產、制造原料自有工藝、餐飲項目加盟管理、餐飲技術培訓轉讓和營銷策劃服務為一體的綜合性餐飲集團。室內裝修具有民族特色風格，環境優雅，給人一種輕松釋放的感覺。