福慶和牛肉米粉秉承傳統米粉烹飪技術結合現代快餐加工工藝大膽革新，開創出經典原創，結合重慶酸辣粉等幾大類。口味味型則以飄香麻辣為主，鮮香微酸、口感醇厚、奇香誘人為主要特點。福慶和牛肉米粉選料的秘訣、炒制的心法、熬湯的方法、煮粉的火候、調口的速度，美味的每一個瞬間，無不專注和用心。
福慶和牛肉米粉無限包容的個性，給食客們創造了極大的想象空間。高湯的香醇麻辣伴著米粉的鮮嫩爽滑，構成了福慶和牛肉米粉的味覺密碼。
隨著人們生活水平的提高及安全消費意識的加強，安全食品亦顯發展勢頭，我國是一個以大米為主食消費的，米粉是消費者喜愛的一種傳統食品，又是我國大部分地區早餐主食之一，米粉市場容量巨大，因此福慶和牛肉米粉將成為行業的主流發展趨勢。
啊臻味道米粉，從選料、備料、配料、清洗、切片到炒制、煮湯、泡粉、煮粉、調口，無不和用心，平凡的米粉在啊臻味道米粉店演繹的如此精彩，必將使之傳承、生生不息。
啊臻味道米粉選用精選原料，綠色為先，選材上堅持安全、綠色、新鮮無公害食材。啊臻味道米粉在湯汁熬制工藝上下功夫，不熬夠8個小時不出鍋。制作環節相當考究，鹽、味精精心把控，什么時候放什么骨頭，放什么香料藥材。
啊臻味道米粉湯汁濃郁，米粉質地柔韌，富有彈性，口感鮮滑的上等羊肉米粉。啊臻味道米粉在尊重傳統飲食文化的基礎上。追求一種、健康、樂活的生活方式，重現了昔日宮廷小吃的口感和滋味。
