廣東富斯凱餐飲管理有限公司（簡(jiǎn)稱“富斯凱公司”，英文代碼FSKY）于2004年在廣東省廣州市正式注冊(cè)成立，注冊(cè)資金為人民幣700多萬(wàn)元，系一家專業(yè)以承包團(tuán)體膳食服務(wù)為核心的企業(yè)。 從1999年開始，企業(yè)創(chuàng)始人蔡仕瑾先生以個(gè)體形式先后在東莞、深圳、廣州等地承包食堂，隨著承包業(yè)務(wù)的日益不斷擴(kuò)大，從個(gè)體經(jīng)營(yíng)邁向企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理。 富斯凱公司歷來(lái)重視食品衛(wèi)生，堅(jiān)持不懈的把“民以食為天，食以安為先”的服務(wù)理念作為公司發(fā)展的基礎(chǔ)和基本路線，為各類團(tuán)體提供膳食服務(wù)管理，得到社會(huì)各界的認(rèn)可與贊譽(yù)，于2005年先后ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000（HACCP）食品安全管理體系認(rèn)證。 富斯凱公司總部設(shè)立在廣東省廣州市蘿崗區(qū)，旗下有深圳、東莞、韶關(guān)、衡陽(yáng)、江蘇、安徽、湖北等分（子）公司及廣州營(yíng)業(yè)中心，業(yè)務(wù)分布于省內(nèi)外。目前服務(wù)的對(duì)象主要以大專院校、中學(xué)、機(jī)關(guān)團(tuán)體、大型企事業(yè)單位及工礦企業(yè)為服務(wù)對(duì)象，目前已為近百家學(xué)校、企事業(yè)單位食堂，每日為近15萬(wàn)人口提供好的現(xiàn)場(chǎng)配餐服務(wù)。 富斯凱公司目前擁有員工1500多人，其中中高層管理人員70多名，技術(shù)骨干500多名，服務(wù)人員900多名。 公司特別重視企業(yè)文化建設(shè)，公司把“民以食為天，食以安為先”作為經(jīng)營(yíng)企業(yè)的基本出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持顧客、全心全意為顧客提供好的餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)宗旨。公司堅(jiān)持“管理創(chuàng)造績(jī)效，專業(yè)成就不凡；提升自我，成就他人”的經(jīng)營(yíng)理念，以專業(yè)化的管理、好的服務(wù)使客戶滿意，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)廣大顧客的信賴。公司管理的食堂實(shí)行多方面統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購(gòu)，服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動(dòng)資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。